¿Cuál es el valor nutricional de los hongos enoki mezclados en frío?

Flammulina velutipes: de naturaleza fría, de sabor dulce y salado, ingresa a los meridianos del hígado y del estómago.

Eficacia

Tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, beneficiando el estómago y mejorando la inteligencia, y anticancerígeno. Puede utilizarse para tratar enfermedades como enfermedades hepáticas, inflamación gastrointestinal, úlceras y tumores. El alto contenido de zinc en los hongos enoki ayuda a prevenir enfermedades de la próstata en los hombres. Además, el hongo Enoki también es un alimento rico en potasio y bajo en sodio, que puede prevenir y tratar la presión arterial alta y también es bueno para las personas mayores.

Grupos contraindicados

Los pacientes con deficiencia de bazo y estómago, diarrea crónica, artritis y lupus eritematoso deben comer con precaución.

Público adecuado

La población general puede consumirlo. Es adecuado para personas mayores, niños, pacientes con cáncer, pacientes con enfermedades hepáticas, úlceras gastrointestinales, pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, etc. debido a insuficiencia de Qi y sangre y desnutrición.

El nombre científico de las setas Enoki es Setas Enoki, también conocidas como setas, setas de ostra, setas de invierno, setas, setas congeladas, setas Enoki, setas inteligentes, etc. Su sombrero es pequeño y delicado, leonado o ligeramente amarillo. La seta recibe su nombre por su forma dorada y tierna, y su tallo recto y esbelto parece una aguja dorada. También existe una especie de seta blanca y tierna llamada seta aguja plateada. Pertenece a los hongos enoki del género Agaricus, un grupo de hongos, algas y líquenes.