Consejos para carne salteada con col
Ingredientes necesarios: repollo, cerdo, cebolla, vino de cocción, sal, aceite de sésamo, esencia de pollo, aceite, salsa de soja.
El primer paso: primero corta la raíz de la col con un cuchillo, luego busca un recipiente y arranca el kimchi pieza por pieza, lávalo, luego córtalo con un cuchillo, déjalo a un lado para usarlo más tarde. luego pelar el cerdo y lavarlo, limpiarlo y cortarlo, ponerlo en un recipiente y remojarlo en salsa de soja y vino de cocción durante unos 15 minutos para quitar el olor a pescado.
Paso 2: Una vez remojada la carne, hervir el aceite. Después de que hierva el aceite, baje la carne y revuelva por un rato. Agregue la cantidad adecuada de sal y revuelva uniformemente para que la carne quede más deliciosa. Agrega un poco de salsa de soja y revuelve bien. Sacar la carne y reservar en un bol.
Paso 3: Poner un poco de aceite Cuando el aceite esté hirviendo, echar la col, añadir la cantidad adecuada de sal y remover uniformemente, para que la col tenga sabor. Cocine un rato hasta que el repollo esté casi cocido. Agregue la carne y saltee con el repollo y rocíe con un poco de aceite de sésamo y esencia de pollo para que tenga un sabor más fragante. Cuando esté casi cocido añadimos un poco de cebolla y sofreímos, así el sabor será más perfecto.
Este delicioso repollo salteado con cerdo está hecho así.