¿Por qué no se pueden cocinar bien las cosas que contienen las gachas de los ocho tesoros, como los cacahuetes, las semillas de loto, los frijoles rojos y la cebada?
Semillas de loto, frijoles rojos, coix y otras cosas a las que no les gusta pudrirse.
1. Remojar durante 2-3 horas primero. Luego cocínalo y apestará.
2. O remojar las semillas de loto por un tiempo (se estima que las semillas de loto están relativamente blandas, unos 10-15 minutos), ponerlas en la olla a presión y ajustar a la posición de cocción ( 10-15 minutos).
Además: Las semillas de loto tendrán un sabor amargo si no se les quita el hueso, pero tienen un efecto suave. Normalmente los quito al comer.