El valor nutricional y los efectos de las anchoas
¿Introducción a las anchoas? ¿hijo? También conocido como ? ¿calamar? La anchoa es un pescado económico y preciado, una famosa especialidad de Wenzhou y un buen alimento para acompañar las comidas. Debido a que la cola de la anchoa es bifurcada como la cola del fénix, corta y roja, estrecha y larga como una anchoa, se llama anchoa. Las anchoas son pequeños peces migratorios que suelen vivir en mar abierto. Cada año, a finales de primavera y principios de verano, entran al río en grupos y ponen huevos en las entradas de agua dulce en el tramo medio y bajo.
La función de las anchoas es 1. Promueve el desarrollo físico.
Las anchoas son ricas en nutrientes, completas y diversas, y su consumo regular puede favorecer su desarrollo.
2. Beneficia al estómago
La proteína de anchoa es fácil de descomponer y puede ser bien absorbida por el cuerpo humano. No daña la mucosa gástrica y tiene el efecto de fortalecer el bazo. y beneficiando al estómago.
Las técnicas de cocción de las anchoas se pueden freír y comer, y tienen un sabor crujiente y delicioso.
Las anchoas a la plancha también son un gran plato con un sabor único.
Anchoas agridulces, agridulces.
El valor nutricional de las anchoas: Las anchoas contienen proteínas, grasas, hidratos de carbono, calcio, fósforo, hierro, zinc, selenio y otros oligoelementos. Oligoelementos como el zinc y el selenio son beneficiosos para el desarrollo intelectual de los niños. En los últimos años, también se ha descubierto que favorece el aumento de linfocitos que combaten las infecciones en la sangre humana. También se ha demostrado clínicamente que las anchoas son útiles para mejorar la tolerancia del organismo a la quimioterapia. La cola de pescado es deliciosa y se puede comer fresca, seca o frita. Las anchoas enlatadas siempre han sido uno de los productos de exportación importantes de la industria alimentaria y se venden bien tanto en el país como en el extranjero. Para las anchoas enlatadas, debes utilizar pescado hembra con huevos (¿comúnmente conocido como pescado a la plancha?). Los procedimientos de fabricación son muy detallados. Primero lavar el pescado, luego sofreírlo, sazonarlo y remojarlo en la salsa. Una vez hechas las anchoas, tienen un color amarillo brillante, una capa exterior crujiente, una carne tierna, huesos no demasiado tiernos, ligeramente salados y ligeramente dulces, y un sabor delicioso.
Las anchoas tienen los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir la sangre y armonizar el estómago, mejorar la memoria, aumentar el apetito, favorecer la digestión y antienvejecimiento.
Conservación de las anchoas Las anchoas se pueden refrigerar en recipientes de cristal.
La tabla calórica (calorías) de las anchoas es 520,00.
Carbohidratos (g) > 9,70
Contenido de grasa > 43,00
Proteínas (g) > 23,50