Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre el café liofilizado y el café molido?

¿Cuál es la diferencia entre el café liofilizado y el café molido?

Las principales diferencias entre el café en polvo liofilizado y el café instantáneo en polvo son los diferentes sabores, la diferente vida útil, los diferentes sabores, las diferentes calorías y los diferentes componentes nutricionales.

Según información de 39 Doctors.com, en general, las principales diferencias entre el café en polvo liofilizado y el café instantáneo en polvo son diferentes sabores, diferentes vidas útiles, diferentes sabores, diferentes calorías y diferentes componentes nutricionales. .

1. Sabores diferentes: el café en polvo liofilizado generalmente se refiere al método de liofilización de granos de café al vacío, que tiene un sabor suave y rico. Tendrá un sabor más delicado en comparación con el café instantáneo en polvo.

2. Vida útil diferente: el café en polvo liofilizado suele ser una sustancia en polvo que se forma al evaporar el agua del café en polvo en un ambiente de vacío después de prepararse a partir de granos de café. La vida útil es relativamente larga. normalmente 1 -2 años. El café instantáneo en polvo generalmente se refiere a una sustancia en polvo que se elabora agregando azúcar, leche y otros ingredientes al café en polvo que no se ha secado al vacío. Tiene una vida útil corta, generalmente de 1 a 2 días.

3. Sabores diferentes: El café en polvo liofilizado contiene mucha cafeína y tiene un sabor amargo, mientras que el café instantáneo en polvo tiene un menor contenido de cafeína y un sabor más fresco.

4. Diferentes calorías: El café en polvo liofilizado suele tener menos calorías. El consumo moderado generalmente no conduce a la obesidad, pero el consumo excesivo puede provocar la acumulación de calor en el cuerpo, lo que lleva a la obesidad. El café instantáneo en polvo contiene mucha azúcar y es relativamente alto en calorías. El consumo excesivo puede provocar un aumento del azúcar en sangre en el cuerpo y el consumo prolongado también puede provocar diabetes.

5. Diferentes componentes nutricionales: El café en polvo liofilizado contiene nutrientes como proteínas, vitaminas, carbohidratos, etc., mientras que el café instantáneo en polvo contiene nutrientes como cafeína y grasas.

Además, se recomienda consumir café en polvo liofilizado y café instantáneo en polvo con moderación para evitar aumentar la carga sobre el tracto gastrointestinal y provocar molestias como distensión abdominal y dolor. Si se presentan síntomas de malestar, se recomienda a los pacientes que busquen tratamiento médico de inmediato.