La diferencia entre la carne de vacuno de Mongolia Interior y la del continente

Existen algunas diferencias obvias en el sabor y la calidad de la carne entre la carne de res de Mongolia Interior y la carne de res del continente.

1. Sabor: La carne de res de Mongolia Interior tiene un sabor más rico y una calidad de carne más fuerte. En comparación, la carne de res del continente puede tener un sabor más leñoso y no lo suficientemente firme.

2. Calidad de la carne: La carne de vacuno en Mongolia Interior tiene mejor calidad de carne, porque el ganado en Mongolia Interior generalmente está criado en libertad y hace más ejercicio, por lo que su carne es más saludable y nutritiva.

En términos generales, el sabor y la calidad de la carne de la carne de res de Mongolia Interior son mejores que los de la carne de res de China continental, razón por la cual a muchas personas les gusta elegir la carne de res de Mongolia Interior.