¿Por qué comer bolas de masa y beber sopa de pollo en el solsticio de invierno?
El invierno es una buena época para tomar suplementos. Hay un proverbio popular que dice que "cada 91 pollos te harán saludable el próximo año", lo que significa que el cuerpo humano necesita más energía y nutrientes en invierno, por lo que debes comer pollos con regularidad para nutrirte. resfriado, pero también le proporcionará una mejor salud. Sienta una base sólida para una buena salud el próximo año. El pollo tiene un gran valor medicinal y es conocido entre la gente como la "buena medicina para salvar el mundo". La medicina tradicional china cree que el pollo tiene los efectos de calentar y reponer el qi, reponer la esencia y la médula, reponer los cinco órganos internos y reponer la deficiencia, y puede usarse para tratar la fatiga causada por la deficiencia de qi y yang del bazo y el estómago.
Al final de la dinastía Han del Este, Zhang Zhongjing vio a muchas personas pobres sufriendo hambre y frío con quemaduras en los oídos de camino a casa, por lo que inventó la "Decocción Quhan Jiao Er". Para conmemorar a este "santo médico" que sacrificó su vida para salvar a la gente, cada solsticio de invierno la gente imita el uso de harina para hacer "orejas de bola de masa" o "comida plana", que ahora son bolas de masa. Más tarde, se decía que comer bolas de masa en el solsticio de invierno no te congelaría los oídos. Por eso, cada solsticio de invierno, la gente come bolas de masa pase lo que pase.