¿Cuáles son los condimentos para los platos fríos?

Receta: 1 g de anís estrellado, 0,5 g de canela, 0,22 g de clavo, 0,2 g de hierba, 0,2 g de regaliz, 0,2 g de hojas de laurel, 0,2 g de amomum villosum, 0,2 g de kaempferol, 0,3 g de hinojo, aproximadamente 2 g de sal refinada, 5 g de vino de cocina, 5 g de salsa de soja, 1 g de azúcar, glutamato monosódico.

Agregue 120 g de agua (o sopa fresca) a las materias primas anteriores, cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego agregue los condimentos y vierta en un recipiente, selle el jugo con aceite de sésamo durante 15 minutos antes de usarlo.