¿Cuáles son las características de la ensalada fría?
Preparación del material:
hongo negro, cebollas, pimientos morrones, pimientos rojos, granos de pimienta de Sichuan, pimientos secos, sal comestible, salsa de soja, vinagre y vegetales. aceite.
Métodos específicos:
1. Lavar y triturar la cebolla y los pimientos rojos y verdes; escaldar el hongo en agua hirviendo y reservar. chiles secos, juntar los pimientos en una cuchara, agregar aceite de cocina y poner al fuego hasta que aparezca el aroma de los pimientos.
3. y el jugo de manera uniforme, y vierta el aceite de cocina aromático, revuelva bien y sirva.
2. Verduras Shopee Tiger
Preparación del material:
Pimienta, cebolla, gambas secas, cilantro, pimiento rojo, vinagre, aceite de sésamo, salsa de soja, pollo. esencia y sal.
Métodos específicos:
1. Lavar la piel de los camarones con agua limpia, controlar la humedad, cortar las cebolletas y los pimientos en tiras finas y cortar el cilantro en gajos;
p>
2. Junte todos los ingredientes en un recipiente, como un tazón más grande;
3. Agregue los condimentos, revuelva uniformemente y sirva en un plato.
En tercer lugar, huevos en conserva mezclados con pepinos
Preparación del material:
Un pepino, tres huevos en conserva, cinco dientes de ajo, media cucharada de salsa de soja, sal y vinagre maduro, azúcar, aceite de sésamo, pollo en polvo, aceite de chile.
2. Mezclar varios condimentos (salsa de soja, sal comestible, vinagre, azúcar, aceite de sésamo, pollo en polvo, aceite de chile, etc.). ), poner los huevos y los pepinos en conserva en un plato, espolvorear con ajo picado;
3. Añadir los condimentos y servir.
4. Hongos Enoki fríos
Preparación del material:
champiñones Enoki, pimientos morrones, pimientos rojos, cebolla, ajo, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo, y azúcar.
Métodos específicos
1. Hervir agua, agregar los champiñones enoki y la sopa de pimiento verde y rojo rallado durante 30 segundos, sacar el pescado.
2. sacar los champiñones enoki y remojar los pimientos rojos y verdes en agua con hielo durante 30 segundos y luego sacarlos
3. Mezclar una cucharada y media de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre, media cucharada de salsa de soja. Mezcla bien el azúcar y el ajo para formar una mezcla húmeda, exprime suavemente y blanquea. Añade los champiñones enoki y los pimientos rojos y verdes, revuelve uniformemente y luego añade unas gotas de aceite de sésamo.
5. Lechuga salteada con aceite de pimiento
Preparación del material:
Lechuga, sal, azúcar, pimiento rojo, pimienta, vinagre, salsa de soja, ajo. clavo, aceite vegetal.
Métodos específicos:
1. Pelar la lechuga, coger las partes tiernas, batir la lechuga en tiras finas con una espátula, pelar los ajos y picarlos en ajos picados;
p>
2. Agregar sal comestible, revolver uniformemente, marinar durante 5 minutos, luego escurrir y poner en un plato.
3. Pasar a un bol, agregar el ajo, el vinagre, la salsa de soja y un poco de sal. una pequeña cantidad de azúcar Revuelva bien para hacer jugo. Agregue aceite de cocina a la olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que estén fragantes.
4 Vierta el aceite de pimienta de Sichuan en el jugo mientras esté caliente, revuelva uniformemente y finalmente esparza el jugo cocido de manera uniforme; las tiras de lechuga y servir. ?
¿Cuidado? ¿Disfrutemos juntos de una deliciosa comida? ¡Prueba deliciosa comida de todo el mundo!