Cómo comer apio de mar frío, cómo comer apio de mar frío.

1. Remojar previamente los hongos y las algas secas.

2. Lavar el apio fresco, cortarlo en dos gajos con un cuchillo y cortarlo en trozos pequeños.

3. Siéntate en una olla con agua. Después de que el agua burbujee, añadir los gajos de apio picados y blanquearlos rápidamente.

4. Saque los trozos de apio cocidos y viértalos en el recipiente de agua fría preparado para remojarlos. De esta manera, el frío y el calor pueden destruir la estructura fibrosa del apio y no se obstruirá. cuando se come.

5. Coge un bol pequeño, vierte una cantidad adecuada de salsa de soja y una cucharada de vinagre añejo.

6. Espolvorea un poco de sal.

7. Vierte una cucharada de azúcar y añade azúcar para refrescar.

8. Vierte unas gotas de aceite de sésamo para añadir fragancia.

9. Vierta un poco de aceite de pimienta para eliminar el olor a pescado de las algas secas y aumentar el sabor.

10. Vierta el jugo preparado en un recipiente pequeño que contenga apio, hongos rallados y algas secas, y mezcle bien.