Cómo hacer cáscara de pitaya fría, sencilla y deliciosa.

El pigmento de la piel de la pitaya es la betalaína y el pigmento de la pulpa de las variedades de pulpa roja es la betalaína. Tiene efectos antioxidantes, antirradicales libres y antienvejecimiento, y también puede mejorar la prevención de la degeneración de las células cerebrales e inhibir la aparición de demencia.

Además de ser rico en hidratos de carbono, proteínas y antocianos, también contiene altas concentraciones de vitaminas A, B1, B2, B3 y C además de calcio, fósforo, hierro y otros minerales, que es el La mejor fuente natural de vitaminas. Tiene los efectos de mejorar la vista, reducir el fuego y embellecer.

Materiales

Materiales: una cáscara de pitaya;

Accesorios: cantidad adecuada de azúcar, sal,

ensalada de pitaya

p>

1

1. ¡Corta la pitahaya y déjale la piel!

2

2. Cortar las hojas verdes con la piel.

Tres

3. ¡Remoja la cáscara de la pitahaya en agua con sal durante unos minutos!

Cuatro

4. ¡Corta la cáscara en tiras!

Cinco

5. Espolvorea con azúcar, mezcla bien y ¡a disfrutar!