Una colección de recetas de invierno y platos caseros.
Kuaidi
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Pasos de elaboración
Detalle de ingredientes
Ingredientes: algas, tocino, sal, caldo de pollo.
Pasos de elaboración
1. Lavar las algas y cortarlas en gajos.
2. Cortar la carne en tiras, preferiblemente tocino. Mi papá parece estar cortando salchichas.
3. Poner aceite en la olla.
4. Poner en la olla el cerdo desmenuzado y sofreír.
5. Sofreír hasta que esté transparente
6. Verter las algas
7. Sofreír continuamente
8. freír hasta que esté cocido y suave.
9. Agrega una cantidad adecuada de agua hirviendo.
10. Agrega una pequeña cantidad de azúcar y continúa friendo.
11. Añade la cantidad adecuada de sal.
12. Continúe salteando hasta que se absorba el sabor, solo uno o dos minutos.
13. Añade un poco de esencia de pollo.
14. Remueve bien y sirve.
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