Cómo hacer delicioso el hígado de cordero congelado (cómo hacer hígado de cordero congelado)

1. En primer lugar, descongela el hígado de oveja y lávalo con agua limpia y enjuágalo varias veces.

2. Poner agua en una olla de acero inoxidable, añadir la cebolleta/jengibre, cocinar el hígado de cordero durante unos 3-5 minutos y sacarlo.

3. Luego vierta el agua en la olla, luego agregue agua, agregue el hígado de cordero, sal/cebolleta/jengibre/salsa de soja/comino/canela/espino/fruta de hierba/etc. Calentar durante 10-15 minutos y luego apagar el fuego.

4. No es recomendable sacarlo de la olla inmediatamente después de apagar el fuego. Cocerlo a fuego lento en la olla durante más tiempo para que el hígado de cordero quede más delicioso.

5. Saca el hígado de cordero y déjalo enfriar por completo, luego córtalo en rodajas y ponlo en un plato. El delicioso hígado de cordero está listo.

6. A la hora de comer el hígado de cordero cortado, añadir unos gajos de cilantro y unos gajos de cebolleta para que sepa mejor.