Cómo madurar durian en invierno.
Se puede colocar junto con frutas maduras como plátanos y manzanas para acelerar la maduración.
Si accidentalmente compras un durián poco maduro o sin abrir, simplemente déjalo a temperatura ambiente y revísalo cada uno o dos días. También se puede acompañar con frutas maduras como plátanos y manzanas. Si está abierto, envuélvelo en film transparente y refrigéralo. Estará listo para comer en aproximadamente 1 a 2 días.
Si compras demasiado de una vez y no puedes terminarlo, puedes sacar la pulpa, ponerla en pedazos en una bolsa de plástico y atarlo bien, luego ponerlo en una caja de plástico. ciérrelo y póngalo en el congelador, donde podrá conservarse durante una semana. También puedes conservarlo con cáscara, envolverlo en film transparente y meterlo en el frigorífico. Se puede conservar de 3 a 5 días.
Información ampliada
Selección del durian
1. Fíjate en el color
La piel madura del durian es generalmente amarilla cuanto más oscura es el color. , cuanto más maduro esté, cuanto más alta sea la temperatura, más dulce será el durián. No compre durián con piel azul, ya que la pulpa aún está cruda y no es sabrosa.
2. Observa la apariencia
Las conchas de durian maduras se dividirán automáticamente. Cuanto más grande sea la abertura de la concha agrietada, más madura será. Pero no compres los que estén muy abiertos, porque cuanto más grande sea la abertura, más fácil es que se contamine la pulpa de la fruta, por eso lo mejor es comprar los que estén recién abiertos o que tengan una abertura pequeña.
3. Pellizca las espinas duras
Las espinas del durian fresco son duras y espinosas. Si quieres juzgar la madurez del durian, puedes pellizcar las dos espinas adyacentes. son fáciles de pellizcarlos y acercarlos, significa que el durian está muy maduro.
4. Oler
Coge el durian y huélelo. Cuanto más fuerte sea el olor, más maduro estará el durian.
5. Mira la pulpa
La pulpa del durian maduro es amarillenta y suave al tacto, y la pulpa es más deliciosa en este momento si la pulpa es de color blanco lechoso; , se siente duro al tacto, lo que indica que aún no está maduro.
People's Daily Online - Agite y elija buenos durianos