Receta integral de relleno de dumpling de gambas para niños
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Picamos la cebolla y el jengibre. Nota: aquí usamos cebolletas, pero como no las teníamos a mano, por supuesto son fragantes.
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Picar la cebolla y el jengibre. Nota: aquí usamos cebolletas, pero como no las teníamos a mano, por supuesto son fragantes.
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Remueve bien y reserva.
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En otro tazón pequeño, coloque unos 200 gramos de salsa de carne mixta, agregue 80 gramos de camarones y agregue una cantidad adecuada de salsa de ostras.
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Vierte agua y revuelve uniformemente. Nota: Agregue agua poco a poco, agregue un poco de agua y mezcle uniformemente, luego agregue un poco de agua y mezcle uniformemente.
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Mezclar 200 gramos de harina y 90 gramos de agua fría, tapar con un paño húmedo y dejar reposar 20 minutos.
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Espolvorea harina seca sobre la tabla de cortar, enrolla la masa formando una tira larga, córtala en porciones pequeñas de unos 10 g, aplana, enrolla y envuelve.
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Preparar una base limpia y plana y espolvorear con harina seca.
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Envolver la carne picada en las empanadillas.
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Coloca las bolas de masa envueltas en la olla.
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Después de que el agua hierva, agrega las albóndigas y pon a fuego alto. Después de que el agua hierva, agrega un tazón pequeño de agua tres veces seguidas. Verás las bolas de masa flotando en el agua y podrás sacarlas y comerlas.
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