¿Cómo hacer sopa detox de melón de invierno y algas? ¿Cómo hacer sopa detox de melón de invierno y algas?
1.
Pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa y cortarlo en rodajas finas.
2.
Remojar el arroz seco y lavarlo hasta dejarlo limpio.
3.
Remojar el hongo, lavarlo y arrancarlo en flores grandes.
4.
En un bol cascamos los huevos, los batimos y reservamos.
5.
Cortar las cebollas en cebolletas picadas y cortar los ajos en rodajas.
6.
Lavar el cilantro y cortarlo en trozos pequeños.
7.
Pon el anís estrellado en el aceite caliente de la olla, añade la cebolla y el ajo y sofríe hasta que esté fragante.
8.
Verter las rodajas de melón de invierno y sofreír un rato, luego sofreír brevemente el arroz seco.
9.
Agregar suficiente agua para hervir, agregar hongos para hervir, agregar sal y esencia de pollo al gusto.
10.
Verter el huevo batido hasta que esté cocido, espolvorear con gajos de cilantro y añadir unas gotas de aceite de sésamo a la sartén.