¿Cómo hacer la fuente de sashimi blanco ahumado?

Sashimi (japonés: さしみ, inglés: sashimi) se refiere al pescado crudo, también conocido como "pescado crudo". Se elabora cortando pescado y mariscos frescos y sumergiéndolos en salsa de soja, wasabi, miso y otros condimentos.

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¿Materiales?

Salmón (Sake)

(CHU-TORO) Atún Rojo de ventresca media

Caballa al vinagre

Medregal

Una cantidad adecuada de rábano blanco

Hojas de perilla verde

Una cantidad adecuada de salsa de mostaza

Soja

¿Plato de sashimi?

Pelar el rábano blanco, cortarlo en tiras finas, remojar en agua y reservar;

Cortar el pescado fresco en rodajas de 1 cm de grosor;

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Colocar el rábano rallado y las hojas de albahaca en el plato, colocar encima el sashimi cortado en rodajas, enrollar la salsa de mostaza en bolitas y reservar;

Comer pescado crudo al cortarlo. , Prepare una mariposa pequeña, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja y salsa de mostaza, mezcle bien y luego cómela con salsa.

Consejos

El pescado que comas como sashimi debe estar muy fresco. La caballa, también conocida como caballa, se sala y se remoja en vinagre, azúcar y otros condimentos.