Cómo hacer melón delicioso y fácil

Las formas deliciosas y sencillas de hacer melón de invierno incluyen sopa de melón de invierno, ensalada de melón de invierno, huevos revueltos con melón de invierno, etc.

1. Sopa de melón de invierno

Cortar el melón de invierno en cubos, guisarlo con carne magra, añadir la cantidad adecuada de sal y condimentos y cocinar hasta que esté cocido. Esta sopa ligera de calabaza de invierno es deliciosa y saludable. Además, se puede guisar con otros ingredientes, como costillas y pollo, que tienen un sabor diferente.

2. Melón frío

Pelar y cortar en rodajas el melón de invierno, mezclarlo con pepinos, zanahorias y otras verduras, añadir una cantidad adecuada de vinagre, sal y cilantro para condimentar y hacer una preparación. refrescante plato frío de melón de invierno. También puedes poner algunos de tus platos favoritos, como el tofu rallado, que tienen diferentes sabores.

3. Revuelto de melón y huevos

Cortar el melón de invierno en dados pequeños y sofreírlos junto con los huevos. Añadir un poco de sal y salsa de soja al gusto y sofreír uniformemente. Este es un plato sencillo y fácil que es a la vez nutritivo y delicioso.

Consejos para comprar melón de invierno

1, según el tamaño: La mayoría de familias comprarán melón de invierno en rodajas para cocinar. Al elegir, puede elegir alrededor de 1 yuan según el apetito de su familia.

2. Fíjate en la piel: La piel del melón es muy fina, por lo que es fácil que queden rayones. Al elegir el melón de invierno, puede comprobar si hay marcas profundas en la superficie de la piel del melón. Intente elegir un melón de invierno con una superficie lisa y sin huesos.

3. Fíjate en el color: Hay tres colores de melón de invierno: blanco, verde y verde oscuro, la mayoría de los cuales son de color verde oscuro. El melón de invierno "verde oscuro" tiene pulpa espesa, buen sabor y una alta tasa de consumo; el melón de invierno de piel blanca tiene pulpa fina y es fácil de saborear, pero se convertirá fácilmente en agua después de cocinarlo durante mucho tiempo y el sabor desaparecerá. ser mucho peor; la calidad de la carne del pepino está entre el verde oscuro y el melón blanco. En términos generales, lo mejor es elegir melón de invierno de color verde oscuro.

4. Comprueba la suavidad y dureza: Puedes pellizcar las rodajas de melón cortadas con las manos. Si se siente suave, la pulpa del melón está suelta. Este tipo de melón no sabe bien, por lo que conviene elegir un melón de pulpa dura.

5. Pesado: A la hora de seleccionar, puedes comparar dos trozos de melón de invierno para ver cuál pesa más.