Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Todos son deliciosos y fragantes. ¿Cuáles son algunos alimentos realmente apetitosos?

Todos son deliciosos y fragantes. ¿Cuáles son algunos alimentos realmente apetitosos?

Cangrejo Peludo al Vapor Cangrejo Peludo al Vapor: Ingredientes: Cantidad adecuada de cangrejo. Condimento: vinagre blanco, azúcar, espuma de jengibre, sal. A la 1 en punto, frote los cangrejos hasta dejarlos limpios, colóquelos boca abajo en la tapa de la zanja, hierva agua en la olla y cocínelos al vapor en la tapa superior de la zanja durante unos 10 minutos. 2. Use 1 cucharada de vinagre blanco, 1 cucharada de azúcar blanca, una cantidad adecuada de jengibre en polvo y una cantidad adecuada de sal para hacer una salsa y mojarla. Esta salsa no sólo elimina el olor a pescado, sino que también alivia el frío del cangrejo. Fragante y realmente apetecible.

Caracoles de campo fritos en salsa: Caracoles de campo fritos en salsa: Ingredientes: caracoles de campo, calabaza de invierno, rodajas de jengibre, chiles secos, salsa de soja y aceite de cocina. 1. Lave y escurra la caracola, ponga aceite de cocina en la olla, agregue el jengibre, el ajo y el pimiento rojo seco y saltee hasta que esté fragante. Vierta la caracola de Haikou en la olla y saltee uniformemente. 2. Añade una cucharada pequeña de salsa de soja y vuelve a sofreír la sartén. Después de la cocción se coloca la olla. Fragante y realmente apetecible.

Zanahorias, Pleurotus eryngii, Pleurotus eryngii: Ingredientes: 1 seta shiitake, media zanahoria, cebolletas, rodajas de jengibre, una pequeña cantidad de salsa de soja, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de aceite de cocina . 1. Cortar los champiñones y las zanahorias y reservar. Añadir aceite de cocina a la olla, sofreír la cebolla y las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes. Añadir las rodajas de zanahoria a la olla y sofreír uniformemente. 2. Luego agregue los champiñones ostra y saltee, agregue la salsa de soja y cocine, agregue la cantidad adecuada de sal al gusto y saltee uniformemente. Fragante y realmente apetecible.

Receta de carpa agridulce y pescado agridulce: Ingredientes: 1 carpa cruciana, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de vinagre maduro, calabaza de invierno, rodajas de jengibre, almidón de tapioca y cantidad adecuada de cocción aceite. 1. Lave la carpa cruciana, raspe la superficie con un cuchillo y déjela marinar con ajo, melón de invierno, rodajas de jengibre y vino de arroz durante un rato para eliminar el olor a pescado. Batir un poco de harina de maíz, poner en la olla aceite de cocina y cocinar por 7 minutos. Freír la carpa cruciana a fuego medio hasta que esté dorada. 2. En otra olla echamos un poco de aceite, sofreímos los ajos, añadimos tres cucharadas de azúcar a medio bol de vinagre blanco y un poco de sal, cocinamos a fuego lento hasta que espese y lo vertemos sobre la superficie del pescado.