Platos fríos` ` ` ` ` ` ` ` ` ` ` `.

Ingredientes: 3 pepinos (cortados en tiras: 5-6 cm de largo, 1-1,5 cm de ancho)

Accesorios: un poco de pimiento, 1 diente de ajo , aceite para ensalada, sal, vinagre blanco, azúcar, glutamato monosódico y un poco de aceite de sésamo.

Cómo hacer pepinos fríos:

Vierte una pequeña cantidad de aceite en la olla cuando esté 70% caliente, agrega el chile en polvo y el ajo picado inmediatamente puedes agregar un poco. cantidad de sal, azúcar y vinagre blanco; sofreír unas cuantas veces, esperar a que se derrita el condimento, luego agregar una pequeña cantidad de glutamato monosódico (es mejor el glutamato monosódico líquido). Por ser un plato frío, lo mejor es esperar a que se enfríe el condimento de la olla antes de verterlo sobre los pepinos cortados y luego rociar con aceite de sésamo. Mezclar bien.

"Echa un poco de aceite en la sartén. Cuando esté al 70% de caliente, añade el chile en polvo y el ajo picado."

Luego puedes borrar esta parte.