Cómo hacer deliciosa la trucha arcoíris congelada

1

Ingredientes principales y auxiliares: trucha arco iris y Pixian doubanjiang

2

Limpiar el pescado y ponerlo en tu espalda Haz un corte.

Tres

Preparar la cebolla, el jengibre y el ajo.

Cuatro

Calentar aceite y sofreír las chalotas, el jengibre y el ajo.

Cinco

Agrega pasta de frijoles Pixian.

Seis

Sofríe el aceite rojo a fuego lento.

Siete

Añade trucha arcoíris.

Ocho

Wang Huo, vino para cocinar, vinagre.

Nueve

Añade la cantidad adecuada de salsa de soja.

10

Agrega agua y hornea por 5 minutos.

11

Añadimos sal al gusto, damos la vuelta y cocinamos 3 minutos más.

12

Apagar el fuego una vez recogido el jugo.

13

Está listo para servir una vez fuera de la olla.

Consejos

1. La carne de trucha arco iris queda tierna. Tenga cuidado al darle la vuelta para evitar romperlo.

2. Yo uso vinagre blanco. Puedo elegir el vinagre que me guste.