¿Qué tipo de sopa va mejor con melón de invierno? Consejos para hacer sopa de costillas de cerdo y melón de invierno.

Todo el mundo ha probado las costillas de cerdo y la sopa de melón de invierno, y todo el mundo debe haber oído hablar de sus efectos. Este es un plato saludable. La sopa de costillas de cerdo y melón de invierno no solo es deliciosa y fragante, sino que también se puede comer en verano.

2 Cómo hacer sopa de costillas de cerdo con melón de invierno: Lavar y picar las costillas en trozos pequeños, escaldarlas en agua hirviendo para quitar el olor a pescado y sangre, retirar y escurrir. Lavar y esponjar el jengibre. Pelar el melón de invierno y cortarlo en rodajas gruesas. Vierta agua en la cacerola, agregue las costillas, las vieiras y el jengibre, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 40 minutos. Cuando las costillas estén cocidas, agregue las rodajas de melón de invierno y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Una vez que el melón de invierno esté maduro, agregue sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo.

3 Cómo elegir el melón de invierno 1. La piel del melón de invierno La piel del melón de invierno es muy fina y puede dejar arañazos con facilidad. Cuando elegimos, buscamos principalmente marcas profundas. Elija uno con una superficie lisa y sin hoyos.

2. Color del melón de invierno La mayoría de los melones de invierno son de color verde oscuro. Puedes elegir unos más verde oscuro.

3. El tamaño del melón de invierno es generalmente muy grande, se corta en trozos y se vende. A la hora de elegir, puedes elegir aproximadamente 1 pieza según el apetito de tu familia.

4. Corta el melón tierno y duro en rodajas y tócalas suavemente con los dedos. Si se siente más suave, probablemente haya tardado un poco más. Elige un poco más fuerte.

5. A la hora de elegir el peso del melón de invierno, puedes comparar las dos piezas. Lo que sea más pesado, sólo que sea un poco más rígido.