¿Cuáles son los tres platos tradicionales principales entre las ocho cocinas principales?

¿Cuáles son los tres platos tradicionales principales entre las ocho cocinas principales? De hecho, estas ocho cocinas principales evolucionaron a partir de las cuatro cocinas tradicionales de la cocina de Shandong, la cocina cantonesa, la cocina de Sichuan y la cocina de Huaiyang. Hoy en día, debido a la geografía, el clima, la dieta, las costumbres y otras razones, la cocina china se divide en ocho cocinas principales: cocina de Shandong, cocina cantonesa, cocina de Sichuan, cocina de Jiangsu, cocina de Zhejiang, cocina de Hunan, cocina de Fujian y cocina de Shandong. Estas ocho cocinas principales son las virtudes de la cultura gastronómica china.

Cada plato tiene su propio carácter, encanto y diferencia únicos. Estas ocho cocinas principales tienen sus propios alimentos representativos. Hoy hablaremos de estos tres platos tradicionales famosos entre las ocho principales cocinas chinas.

Lu - Carpa agridulce En primer lugar, la carpa agridulce de la cocina de Shandong es condescendiente. ¿Por qué carpa agridulce? La primera razón es que la cocina de Shandong es una de las ocho cocinas principales. No sólo era un plato palaciego popular entre los miembros de la familia real en el pasado, sino que ahora la cocina de Shandong también aparece a menudo en los platos de los banquetes estatales.

Esto demuestra lo importante que es la cocina de Shandong con su larga historia. En segundo lugar, debido a que la carpa utilizada como materia prima para este plato proviene del río Amarillo, es suave y deliciosa. El pollo frito desmenuzado es de color dorado, amarillo tierno por dentro, delicioso y con un regusto interminable.

El tofu picante de Sichuan es el tofu picante más popular de la cocina de Sichuan. Este plato es sencillo, suave, picante y fragante. Esta es una guarnición que atrae el paladar de muchos. La cocina de Sichuan se caracteriza por el entumecimiento, la acidez, el picante, el aceite pesado y el sabor fuerte, que son poco comunes en otras cocinas. Hoy en día, a la mayoría de la gente le gusta comer comida picante y la comida de Sichuan también es un plato imprescindible en la mesa del comedor, lo que hace que la comida de Sichuan sea cada vez más popular.

Cocina cantonesa - Cochinillo asado cantonés El cochinillo asado cantonés ocupa el tercer lugar. La cocina cantonesa es la segunda cocina popular más importante de China y la cocina china más influyente en el extranjero. Este plato tiene una historia de más de 2.000 años. Es un plato tradicional famoso del pueblo Han en Guangdong. Estas ocho cocinas principales tienen sus propios alimentos representativos. Hoy hablaremos de estos tres platos tradicionales famosos entre las ocho principales cocinas chinas. Este plato es de color brillante, tierno y de textura deliciosa, y tiene un sabor único.