Al ser un plato famoso, ¿sabes cómo es el proceso de elaboración?

El método del melón de invierno es un producto muy bueno para la salud. Como plato famoso, el método del melón de invierno conserva plenamente el sabor original del melón de invierno y la sopa es deliciosa. Echemos un vistazo a cómo se hace.

Ejercicio 1:

1. Lavar el melón de invierno, cortarlo, taparlo parcialmente, luego sacar las semillas y raspar un poco de pulpa del melón de invierno con una cuchara. Cortar la carne del melón de invierno en dados y reservar. Cortar el pato asado en dados. Pelar y desvenar las gambas y marinarlas con un poco de maicena, sal y pimienta durante media hora.

2. Cortar los champiñones en dados. Cortar la carne magra en cubos y marinar con pollo crudo en polvo durante media hora. Cortar en dados las huevas de cangrejo y picar el jengibre.

3. Poner una cantidad adecuada de agua en una olla honda, agregar una taza de melón de invierno, llevar a ebullición a fuego alto, luego poner a fuego medio y cocinar al vapor durante 25 minutos. Al mismo tiempo, añade el aceite de pollo y el jengibre a otra sartén y sofríe hasta que esté fragante. Agrega el melón de invierno, las setas shiitake, el pato asado y el cerdo a la parrilla, sofríe y espolvorea con un poco de vino de cocción.

4. Hervir con agua o agua hirviendo, agregar la carne magra, los granos de elote y las huevas de cangrejo por un rato, luego agregar los camarones, cocinar todos los ingredientes con el pollo en polvo, la sal y los condimentos, y luego cocinar los ingredientes cocidos Póngalo en la taza de melón de invierno que se ha cocinado al vapor durante 25 minutos y ponga la sopa cocida en la taza de melón de invierno durante 15 minutos.

Ejercicio 2:

Ingredientes: Un trozo de melón negro.

Accesorios: cantidad adecuada de cordyceps, cantidad adecuada de concubina, cantidad adecuada de dátiles rojos, cantidad adecuada de rodajas de jengibre.

1. Elige un trozo de melón de invierno, no lo eches encima, guárdalo como tapa de maceta.

Tira el melón y saca.

3. Retira la pulpa del melón, que es más grande por dentro. Si lo deseas, puedes tallar algunos patrones y palabras en el melón.

4. Vajilla: inusual. Este tipo de olla se llama olla de anillo interior y está soldada con un anillo de acero inoxidable. Esto se usa especialmente para hacer estofado de melón de invierno. No es caro. Es de Taobao.

5. Acaba de introducir el melón en la olla.

6. Añade la sopa que quieras. Echa un poco de agua por fuera del melón. Llena la sandía con agua. Cuando el agua hierva, retira la mitad del agua y agrégala a la comida. Reserva el agua y añade más cuando no haya suficiente.

7. Tapa de olla natural

8. Pasada la media hora, ya puedes cortar el melón en la olla. No espere hasta estar satisfecho o no podrá comer los desechos.