Respecto al corte del ganso asado, lo mejor es tener fotografías de cómo cortar el pollo asado.

1) 19 variedades ganaron el primer "Snacks famosos chinos" (certificado en Hangzhou en diciembre de 1997)

1. Restaurante Xi'an Tongshengxiang (2 variedades)

Bollos al vapor de ternera y cordero:

Pasteles de cordero:

2. Restaurante Xi'an Laosunjia (3 tipos) Bollos al vapor de ternera y cordero, cordero al vapor con harina de arroz, Baiyun Zhang Dumplings en sopa agria

3. Xi'an Jiefang Road Dumpling House (1 tipo) Serie Dumpling

4. Xi'an Defa Chang Hotel (1 tipo) Serie Dumpling

5. Restaurante Xi'an May Day (3 tipos) Bollos de carne curada, pastel de aceite de burbujas, pastel de mantequilla

6. Restaurante Xi'an (5 tipos) Pastel de caqui cristal al fuego, hilo dorado torre de aceite, pasta de espuma de carne de azufaifo,

pastel de aceite de burbujas, pastel de mil capas

7. Hotel Xi'an Chunfa (1 tipo) panecillo al vapor con cabeza de calabaza

8. Restaurante Xi'an Qujiangchun (1 tipo) Calcomanías de ollas

9. Empresa de servicios de catering del condado de Dali (1 tipo) Sopa Tongzhou Shuipen

10. Tienda (1 especie) albóndigas de sopa Xiaoliu

(2) 60 variedades ganaron el segundo "Snacks famosos chinos" (certificado en Yinchuan en septiembre de 2000)

1. Tienda de bollos al vapor con sopa Zhen (1 tipo) Bollos al vapor con sopa Jia San Qing

2. Tienda de carne con salsa curada Xi'an Fanji (1 tipo) Bollos al vapor curados con Fanji

3. Restaurante Huxian (6 tipos) Huxian sirve sopa de fideos, carne grande y albóndigas picantes,

pastel crujiente de rábano cristal Pansi, fideos de arroz Huxian con piel fría y albóndigas fritas (albóndigas de semillas)

4. Hotel Xi'an Defa Chang (2 tipos) Fruta de patata con sésamo, pastel de zanahoria

5. Tienda Xi'an Tietou Liangpi (1 tipo) Tietou Liangpi

6. Jie Jieertai Co., Ltd. (3 tipos) Jieertai piel fría, bollos de carne curada Jieertai, albóndigas de sopa Jieertai

7. Restaurante Xi'an Fangshangren (4 tipos) Bollos al vapor de carne de res y cordero, cordero con cuenca de agua. , haggis estofado,

albóndigas de arroz frías con miel

8. Tienda Yulin Master Gao Haggis (1 tipo) Master Gao Haggis

9, Baoji Xiangyang Catering Co. , Ltd. (1 tipo) Xifu sacó fideos

10. Centro de catering de la Universidad Xi'an Jiaotong (2 tipos) Jinzhong Dabao, Jinzhong Ma Tuan

11. Restaurante Andefang Halal (6 tipos) Bollos al vapor de ternera y cordero Andefang, estofado de ternera y cordero Andefang, pasteles crujientes de ternera, pasteles de rábano de cinco nueces, deliciosas cajas de repollo en escabeche, carne curada

14. Restaurante Xi'an Laosunjia (2 tipos) Sesame Shaobing, Halal Baiyun Big Buns

15. Xi'an May Day Hotel (4 tipos) May Day Big Buns, Sopa del Primero de Mayo Albóndigas al vapor,

Rollos de primavera de cebollino y cerdo desmenuzado, tazón pequeño de cerdo al vapor con harina de arroz

16. Xi'an Xiangyuelou Hotel Management Co., Ltd. (1 tipo) Empanadillas Xiangyuelou

17. Hotel Yaoxian Jincheng (2 tipos) Fideos con nido de champiñones de Yaozhou, cascos de pimiento en escabeche

18. Restaurante Yulin Saishang (2 tipos) Patatas fritas de castañas de agua, leche de soja frita

19. Restaurante de fideos a la cazuela Yulin Yuxin (1 tipo) Restaurante de fideos a la cazuela de cordero marca Yuxin

20. p>21, Restaurante Xi'an Tongshengxiang (2 tipos) Fideos agridulces, bollos fritos al vapor

22 Tienda Hanzhong Crystal Chaoshou (1 tipo) Crystal Chaoshou

23. 'an Qu Cui's Catering Co., Ltd. (1 tipo) Pollo enlatado medicinal de Qu Cui

24.

25. Xi'an Jiefang Road Dumpling House (1 tipo) Fideos estofados con hojas de loto Xiaolong

26. Tienda de Roujiamo curado Wang Heng de Xi'an (1 tipo)

(3) 23 variedades ganaron el tercer "Snacks famosos chinos" (certificado en Shantou en diciembre de 2003)

1. albóndigas, bolsas lisas suaves Xiaoyuandi

2.

2 tipos) Fideos de sopa Jiansheng Shanye, Fideos Jianshan Ye Biang Biang

3. Tienda de carne con salsa curada Xi'an Qin Sheng (1 tipo) Momo de carne con salsa curada Qin Sheng,

4. . Lao Huangjia en Sanyuan, provincia de Shaanxi (3 tipos) Fideos con espinillas, pastel de aceite de burbujas, panqueques de mil capas

5. Otro restaurante de Qiwei Village en Xi'an (3 tipos) Fideos Qishan Saozi, Qishan Rolled. Fideos, Guokui de pastelería crujiente Qishan

6. Restaurante Xi'an Qianzhou (4 tipos) Fideos de sopa Qianzhou, Pudín de tofu Qianzhou, Salsa picante Guokui Qianzhou,

Panqueques Qianzhou

7. Shaanxi Laoqianzhou Business Co., Ltd. (4 tipos) Fideos de Laoqianzhou en sopa, tazón de pudín de tofu al vapor de Laoqianzhou

Casco de olla de cinco especias de Laoqianzhou con pimiento picante, masa de frijoles de almendras de Laoqianzhou

8. Restaurante Xi'an Roast Duck (2 tipos) Empanadas de pato, bollos de carne de pato

9. Restaurante Xi'an Chunfa (2 tipos) Tres bollos frescos al vapor, carne grande en una palangana

(4) snacks chinos famosos (certificados en Fuzhou en octubre de 2004)

1 Hotel Lantian Maosheng (1 tipo) Fideos tirados Maosheng

100. piezas Bocadillos famosos

1. Taipei: Yuanyang Hot Pot. Muchos artistas de Hong Kong están locos por él. Se dice que Aaron Kwok empaquetó los ingredientes de la olla caliente cuando se fue para disfrutarla nuevamente. Lo más importante de la olla caliente es la base de la sopa. Hay tantos tipos de base de sopa como restaurantes, pero nadie conoce los ingredientes ni el método de preparación de la base de la sopa. Al igual que comer comida de Sichuan, el picante de la olla caliente se clasifica como mitad picante y mitad no picante, puedes elegir. Lo que se diferencia de otras ollas calientes es que los ingredientes indispensables son la sangre de pato, además de tofu, callos, despojos de ternera, pollo, etc. Los precios varían según la persona, equivalentes a 100 RMB o miles de RMB.

2. Kaohsiung: Tortilla de Ostras La ostra es una especialidad de Kaohsiung y es una especie de marisco. Primero mezcle las ostras con harina de hebra y luego

Estaré encantado de responder la pregunta del autor original. Perdóneme si hay algún error.