Cómo hacer espinacas frías deliciosas y fáciles

Una forma deliciosa y sencilla de hacer espinacas frías:

1 Cortar las raíces rojas de las espinacas muy frescas y tiernas, pelar cada hoja, lavar, escurrir y retirar. el tallo cortar o cortar por la mitad donde se une con las hojas.

2. Revuelva (condimento frío) uniformemente. Hierva el agua de la olla, ponga primero los tallos de espinacas, cubra la olla y presione el cronómetro.

3. A los 40 segundos, abre la tapa y blanquea las hojas de espinacas hasta que el cronómetro llegue a 1 minuto y 30 segundos, luego apaga el fuego. (Tallos de espinacas) el tiempo de escaldado es de 1 minuto y medio, (hojas de espinacas) el tiempo de escaldado es de 50 segundos.

4. Después de apagar el fuego, vierte el agua hirviendo. Agregue agua hirviendo fría a la olla para remojar las espinacas. Este paso puede mantener las espinacas verdes. Esta operación también ahorra tiempo y no es necesario preparar una olla aparte para remojar las espinacas.

5. Remoja las espinacas unos 2 minutos y recógelas con un cucharón. Si te da pereza, quieres usar el cucharón como molde para emplatar. Después de recogerlas, pon todos los tallos de las verduras. En el interior del cucharón, de esta manera, puedes sacar directamente la placa y abrocharla. Esto completa los ajustes del emplatado. Vierta el condimento frío y complete.