Cómo hacer rollitos fríos de gelatina de frijol mungo, cómo hacerlos deliciosos

¿Cómo hacer gelatina fría de frijol mungo?

Prepara los materiales, la olla, el almidón de frijol mungo y 1 taza medidora

Después de medir el producto tipo A con En una taza medidora, viértala en la olla y revuelva hasta que el almidón de frijol mungo se derrita.

Pon la olla que contiene el líquido mezclado al fuego y cocina a fuego lento. Sigue revolviendo con los palillos para evitar que la olla se queme. Cuando el líquido se solidifique, apaga el fuego.

Prepara un tazón grande o una fuente para hornear (recuerda untar el recipiente con aceite) y vierte el almidón de frijol mungo cocido en la fuente para hornear. Después de que la gelatina se enfríe un poco, cúbrela con film transparente y colócala. Refrigere durante 3 a 5 horas hasta que los alimentos en la bandeja para hornear se congelen (ya no estén líquidos) antes de comerlos.

Debido a que el molde para hornear está untado con aceite, es muy fácil de desmoldar. Luego de desmoldar, corta la gelatina en tiras finas o trozos pequeños (a tu elección) y ponla en un bol para su uso posterior.

Prepare el condimento para gelatina:

Primero agregue agua a la mantequilla de maní para que tenga la consistencia de una salsa picante, luego vierta la mantequilla de maní y otros condimentos en el tazón de gelatina. ¡revuelve y luego come!

Consejos

1: Generalmente, el agua con almidón de frijol mungo se mezcla en una proporción de 1:6, pero está bien agregar un poco más de agua. PD: La proporción 1:6 de gelatina quedará un poco más dura. Si la quieres más suave, ¡solo agrega más agua!

2: Cuando cocines a fuego alto, asegúrate de revolver constantemente para evitar que se pegue o queme la olla (pienso en cómo arruiné una olla cuando comencé a hacer gelatina