¿Cuál es mejor, el pez espada o la lubina?

La lubina se divide en lubina y lubina de agua dulce. De hecho, la lubina de agua dulce sabe bastante bien, porque la lubina es básicamente peces pequeños y camarones bajo el agua. Combinado con almejas como su maestro, tiene requisitos muy altos en cuanto a la calidad del agua. Podemos verlo en algunos embalses grandes, pero en algunos lugares con mala calidad del agua, las lubinas básicamente no pueden sobrevivir. Por tanto, la carne de lubina es relativamente tierna, no tan colorida y sabe bien cuando se cocina al vapor.

El pez espada es uno de los tres manjares del río Yangtsé. Por supuesto, su nombre está determinado por su apariencia, parece un cuchillo, pero su carne es tan suave que basta con cocerla al vapor en la boca para que se derrita. No necesitas ningún condimento. El pez espada, una especie de pescado, era muy común en el pasado, pero luego se volvió muy delicioso, añadió. Debido a la sobrepesca, el precio sigue aumentando, de los 20 a 30 yuanes por malicioso anteriores a casi 4.000 a 5.000 por malicioso. Cuanto más juegas, más caro se vuelve y, a veces, ni siquiera puedes comprarlo.