¿Qué deliciosas especialidades locales hay en Beijing en invierno?

Pekín es una ciudad llena de comida deliciosa, y hay muchos lugares deliciosos para comer en invierno. En primer lugar, el pato asado es un alimento representativo de Beijing y este plato es más popular en invierno. Utilizando pato como materia prima, mediante un proceso de cocción especial, la piel del pato queda tierna y crujiente, y la carne del pato tierna y jugosa. Es un manjar que no debe perderse en invierno.

En segundo lugar, el estofado de cordero también es un manjar especial de Pekín. El cordero shabu-shabu se cocina en agua hirviendo con condimentos y verduras. En boca es fresco y tierno y tiene un sabor maravilloso. En invierno, el cordero estofado es un alimento nutritivo y reconfortante.

Finalmente, los fideos fritos también son una de las delicias locales de Beijing. Utiliza fideos como ingrediente principal y se complementa con salsa de soja, carne picada y otros ingredientes. Tiene un sabor único y es apto para el consumo público. En el frío invierno, un plato de fideos Zhajiang calientes no sólo puede calentar el estómago, sino también aumentar la fuerza física.

En resumen, el invierno es la moda de la comida en Beijing y todo tipo de comida deliciosa se vende bien. Además del pato asado, el cordero estofado y los fideos fritos recomendados anteriormente, hay muchas otras especialidades locales de Beijing que vale la pena probar, cada una de las cuales tiene un fuerte sabor de Beijing.