Nuevo acuerdo para los talleres rurales de Shaju

Análisis legal: Los pequeños talleres dedicados a la producción y procesamiento de alcohol deben cumplir con los requisitos de seguridad alimentaria proporcionales a la escala y las condiciones de su producción y operación estipuladas en la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China. No se puede vender alcohol personal ni de elaboración casera. La producción y operación de alcohol deben implementar estrictamente las disposiciones pertinentes de las leyes, reglamentos y normas nacionales de seguridad de los alimentos y el alcohol para garantizar la seguridad del alcohol y los alimentos.

Base jurídica: "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China"

Artículo 35 El estado implementa un sistema de licencias para la producción y operación de alimentos. Quienes se dedican a la producción y venta de alimentos y a los servicios de catering deben obtener licencias de conformidad con la ley. Sin embargo, quienes venden productos agrícolas comestibles y solo venden alimentos preenvasados ​​no necesitan una licencia. Aquellos que solo venden alimentos preenvasados ​​deben informar al departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del gobierno popular local a nivel de condado o superior para su registro.

El departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del gobierno popular local a nivel de condado o superior revisará las disposiciones de los puntos 1 a 4 del artículo 33, párrafo 1 de esta Ley de conformidad con las disposiciones de la Ley de Licencias Administrativas de la República Popular de China Requiere los materiales pertinentes y, si es necesario, realiza inspecciones in situ de las instalaciones comerciales y de producción del solicitante; si el solicitante cumple con las condiciones prescritas, se concederá el permiso si se cumplen las condiciones prescritas; Si no se cumple, se denegará el permiso y se expresarán los motivos por escrito.

Artículo 36 Los pequeños talleres de producción y procesamiento de alimentos y los vendedores de alimentos que se dediquen a la producción y actividades comerciales de alimentos deberán cumplir con los requisitos de inocuidad de los alimentos estipulados en esta Ley que sean proporcionales a la escala y condiciones de sus operaciones de producción y negocios. y garantizar que la seguridad de sus operaciones de producción y negocios sea higiénica, no tóxica e inofensiva, y los departamentos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria deben fortalecer la supervisión y la gestión.

Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior deben llevar a cabo una gestión integral de los pequeños talleres de producción y procesamiento de alimentos y de los vendedores de alimentos, fortalecer los servicios y la planificación unificada, mejorar el entorno de producción y operación, alentarlos y apoyarlos para mejorar. condiciones de producción y operación, y realizar transacciones centralizadas. Operar en lugares fijos, como mercados y tiendas, u operar en áreas y períodos de operación temporales designados.

Las medidas de gestión específicas para los talleres de producción y elaboración de alimentos y los expendedores de alimentos serán formuladas por las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central.