¿El nuevo ramen de Nongshim contiene conservantes?
El pan es muy seco, la actividad del agua es muy baja y los microorganismos generalmente no pueden crecer. Así que no habrá conservantes y no son necesarios. Sin embargo, es necesario agregar antioxidantes (BHA, TBHQ, etc.) a los fideos instantáneos fritos para evitar que el aceite se oxide y se eche a perder.
Ahora también existe una especie de fideos instantáneos, que también se pueden considerar fideos instantáneos, que son fideos húmedos que se pueden comer calentándolos en el microondas. Estos fideos están hechos de propilenglicol y fosfato complejo y no son conservantes según la norma GB2760 de aditivos alimentarios de mi país. Por lo tanto, estrictamente hablando, estas dos sustancias no se consideran conservantes, sino que solo tienen un efecto de vida útil cuando se usan juntas.
Los paquetes de condimentos para fideos instantáneos generalmente usan conservantes, principalmente los paquetes de salsa no usan conservantes, pero sí antioxidantes.