Proverbios gastronómicos del sur de Fujian
1. "Los cereales integrales y los cereales fortalecen el cuerpo, y las verduras y los rábanos te mantienen seguro";
2. "Utiliza rábanos encima y jengibre abajo, no es necesario. un médico para que le recete medicamentos";
3. "Coma tres trozos de jengibre por la mañana, cuál es peor que la sopa de ginseng";
4. "Coma menos carne y más comida vegetariana, no es necesario que un médico abra una farmacia";
5." Los suplementos medicinales no son tan buenos como los suplementos dietéticos";
6. "El qi alto daña la mente, y comer demasiado daña el cuerpo";
7. "Beber en exceso daña el cuerpo, y comer en exceso daña el estómago";
8. "Es mejor masticar con cuidado al comer más";
9. "Nunca te cansas de la buena comida, y nunca te cansas de la comida delicada";
Información ampliada:
Dieta La cultura y su influencia
La cultura alimentaria china implica el desarrollo y utilización de fuentes de alimentos, el uso e innovación de utensilios alimentarios, la producción y consumo de alimentos, los servicios de catering y hostelería, y la gestión y gestión del catering. y las industrias alimentarias, así como la relación entre la dieta y la paz y la seguridad nacionales, la dieta y la literatura y el arte, la dieta y el ámbito de la vida, son profundas y profundas.
Desde fuera, la cultura gastronómica china se puede clasificar desde múltiples perspectivas como era y tecnología, región y economía, etnia y religión, comida y vajilla, consumo y nivel, costumbres y funciones populares, mostrando diferentes culturas. El sabor refleja diferentes valores de uso y es colorido.
La cocina china no sólo presta atención al "color, aroma y sabor", sino que también tiene las características de "nutrir, nutrir y nutrir". Con el desarrollo de la sociedad, los platos son cada vez más abundantes y las formas de comer son cada vez más diversas. Comer también es una parte importante de la conexión emocional de las personas. Las actividades sociales y las actividades sociales se realizan en la mesa del comedor.
Como dice el refrán, llenar el estómago tiene que ver con la palabra "comer". La forma es relativamente primitiva y sólo puede resolver las necesidades fisiológicas más básicas de las personas.