Varios métodos para hacer masa para envoltorios de bola de masa

Ingredientes: harina común, sal y agua.

Método: 1. Coloque la harina preparada en un recipiente, agregue la cantidad adecuada de agua y revuelva continuamente hasta obtener una masa suave.

2. Envolver la masa amasada en una toalla húmeda, dejar reposar durante 15 minutos, luego sacar la masa y seguir amasando.

3. Amasar la masa y seguir amasándola hasta obtener fideos largos y finos.

4. Dividir la masa alargada en porciones del mismo tamaño.

5. Espolvorea una cantidad adecuada de harina sobre la tabla de cortar y presiona una pequeña cantidad hasta obtener una masa plana y redonda.

6. Enrollar la masa hasta formar masa. Los envoltorios de bola de masa son ligeramente convexos en el medio y más delgados en el exterior.

Segundo, envoltorios de empanadillas de masa con agua tibia

Ingredientes: harina común, sal y agua.

Método: 1. Coloque la harina preparada en un recipiente, agregue sal y mezcle uniformemente, luego agregue una cantidad adecuada de agua tibia a 60-70 grados hasta que se forme una masa.

2. Después de amasar la harina hasta obtener una masa suave, cúbrela con una toalla húmeda y déjala reposar durante 60 minutos.

3. Deja que la masa suba y continúa amasando durante 3-5 minutos, luego enrolla la masa formando una tira larga.

4. Dividir la masa larga en porciones más pequeñas.

5. Utiliza un rodillo para enrollar una pequeña cantidad hasta obtener una envoltura de bola de masa que sea un poco más gruesa en el centro y más delgada en los bordes.