¿Se pueden añadir peras guisadas en azúcar de roca con rodajas de jengibre?
Sí.
Ingredientes para preparar: 1 pera copo de nieve, 7g de jengibre, cantidad adecuada de granos de pimienta
1. Preparar los ingredientes y cortar el jengibre en rodajas.
2. Pelar las peras, quitarles el corazón y cortarlas en gajos de naranja.
3. Introduce la superficie redonda de la pera cortada a modo de granos de pimienta y presiónala suavemente con la punta de un cuchillo.
4. Coloca la cacerola pequeña en la cocina de inducción, enciende el fuego, añade el jengibre cortado en rodajas y lleva a ebullición.
5. Después de hervir la olla, añade los dados de pera.
6. Añade azúcar de roca.
7. Cocinar hasta que las peras estén transparentes. Unos 10 minutos.
8. Producto terminado.