Preguntas sobre snacks. Urgente.
1. Opiniones de expertos sobre snacks
Reportero: Comer snacks es un comportamiento alimentario relativamente común entre niños y adolescentes. Algunas personas creen que comer snacks puede provocar caries dental y otros. Problemas de salud. Algunas personas también han sugerido que los snacks tienen cierto valor nutricional. ¿Cómo debemos tratarlos?
Ma Guansheng (Investigador asociado del Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos de la Academia China de Ciencias de Medicina Preventiva): Los refrigerios se refieren a diversos alimentos que se consumen fuera de las horas de comida. Casi todos los niños y adolescentes de todo el mundo tienen hábitos de picoteo. En China, la proporción de niños y adolescentes que comen snacks ha aumentado gradualmente en los últimos años debido a la influencia de los patrones dietéticos occidentales, el aumento de los tipos de alimentos y la publicidad. Entre ellos, los estudiantes de primaria suelen comer paletas heladas, comida inflada, chocolate, etc. como refrigerios, mientras que los estudiantes de secundaria suelen comer helado, dulces, yogur y otros refrigerios. Múltiples encuestas han demostrado que la energía proporcionada por los refrigerios puede representar del 20 al 30% de la ingesta energética total de la dieta de niños y adolescentes a lo largo del día. Las proteínas, grasas y carbohidratos proporcionados por los refrigerios también representan una cierta proporción de la nutrición diaria. consumo. Al mismo tiempo, los snacks también pueden aportar cierta cantidad de oligoelementos para que los niños puedan disfrutarlos. Por lo tanto, no podemos simplemente dejar que los niños y adolescentes se deshagan del hábito de comer snacks, pero en aras de una nutrición equilibrada e integral, los snacks no pueden sustituir las comidas. Por lo tanto, es necesario guiar activamente a los niños y niñas para que aprendan a elegir snacks con una nutrición relativamente equilibrada e integral, para que puedan disfrutar de la diversión de comer snacks mientras obtienen una buena nutrición.
2. 10 malos snacks
1. Jalea Comer gelatina no sólo no complementa la nutrición, sino que incluso puede dificultar la absorción de ciertos nutrientes. Actualmente, se venden tres tipos de bases de gelatina en el mercado. Una es la carragenina, un carbohidrato que el cuerpo humano no puede absorber. La otra no contiene básicamente jugo. Su dulzor proviene del azúcar refinada y su sabor proviene de sabores artificiales. . Sin embargo, la gelatina no contiene grasa y contiene algo de "fibra dietética soluble en agua". Está bien comer una pequeña cantidad y no aumentará de peso, pero no se espera que "aumente la nutrición". ".
2. Patatas fritas El valor nutricional de las patatas fritas es muy bajo y además contienen mucha grasa y energía. Comer demasiado destruirá el apetito, provocará fácilmente la obesidad y también es el enemigo. de piel sana.
3. El valor nutricional de las palomitas de maíz es aceptable, pero contienen mucho plomo. Este metal pesado nocivo puede afectar el desarrollo intelectual y físico de los niños y dañar la función neurológica de los adultos.
4. Los caramelos y piruletas de frutas solo contienen azúcar y no tienen nada que ver con la fruta. El sabor afrutado proviene de aditivos como aromas y pigmentos. Comer demasiado puede provocar fácilmente caries dental y obesidad.
5. Frutas en conserva y frutas confitadas Durante el procesamiento de estos alimentos, la vitamina C contenida en las frutas se destruye básicamente por completo. Además de una gran cantidad de calorías, casi no hay otros nutrientes y. Comer una cantidad tan grande de azúcar también puede provocar que se desarrolle una deficiencia de vitamina B y algunos oligoelementos. Además, algunas frutas en conserva y otros alimentos pueden contener conservantes, que pueden afectar su salud si se consumen con regularidad.
6. Las ciruelas y las ciruelas contienen demasiada sal, y su consumo prolongado en grandes cantidades puede inducir hipertensión arterial.
7. Los fideos rápidos tienen un alto contenido de grasa y un valor nutricional relativamente bajo. Comer demasiado no favorece una dieta equilibrada.
8. Galletas Las galletas son alimentos ricos en grasas y energéticos con un contenido relativamente bajo de vitaminas y minerales. Comer más no favorece una dieta equilibrada y puede conducir fácilmente a la obesidad.
9. El chicle y el chicle tienen un valor nutricional casi nulo. Algunos productos contienen una gran cantidad de conservantes, edulcorantes artificiales, etc., especialmente algunos productos de calidad inferior y de mala calidad, que son muy perjudiciales para la salud.
10. Los alimentos inflados son nutritivos, pero contienen una gran cantidad de pigmentos, aromas, conservantes, edulcorantes artificiales, sustancias auxiliares y otros aditivos alimentarios.
3. 15 mejores snacks
1. Las semillas de girasol pueden nutrir la piel.
Las semillas de girasol contienen proteínas, grasas, una variedad de vitaminas y minerales, entre los cuales el ácido linoleico es particularmente rico. El ácido linoleico ayuda a mantener la piel delicada y previene la sequedad y las manchas oscuras.
2. Los cacahuetes pueden prevenir enfermedades de la piel. Los cacahuetes son ricos en vitamina B2, que es una de las vitaminas de las que carecen los residentes chinos en su dieta diaria. Por lo tanto, comer más maní intencionalmente no solo puede complementar la falta de vitamina B2 en la dieta diaria, sino que también puede ayudar a prevenir y tratar los labios agrietados, los ojos rojos y con picazón, la dermatitis seborreica y otras enfermedades.
3. El nogal puede mostrar armadura. Las nueces son ricas en factores de crecimiento, que pueden hacer que las uñas sean fuertes y difíciles de romper. Al mismo tiempo, las nueces son ricas en proteínas vegetales, que pueden promover el crecimiento de las uñas. Comer nueces con regularidad ayuda a que las uñas muestren dureza.
4. La azufaifa puede prevenir el escorbuto. La azufaifa es muy rica en vitamina C y los nutricionistas la llaman "píldora viva de vitamina C". Si falta vitamina C en la dieta, las personas se sentirán fatigadas e incluso desarrollarán escorbuto.
5. Protector bucal de queso. El queso es un "mineral rico" en calcio, que puede fortalecer los dientes. Los nutricionistas han demostrado mediante investigaciones que un adulto que come 150 gramos de queso al día puede ayudar a lograr el objetivo de conservar los dientes por más tiempo.
6. Higos, favorecen la circulación sanguínea. Los higos contienen una sustancia química parecida a la aspirina. Adelgaza la sangre y aumenta el flujo sanguíneo, proporcionando así un suministro de sangre adecuado al cerebro.
7. Las semillas de calabaza y los pistachos son ricos en ácidos grasos insaturados, carotenoides, peróxidos, enzimas y otras sustancias. Un consumo adecuado puede garantizar el flujo sanguíneo cerebral, refrescar el cerebro y hacer que el rostro esté radiante.
8. Los dulces de leche contienen azúcar y calcio. Un consumo adecuado puede reponer la energía del cerebro, hacer que las personas se sientan frescas e hidratar la piel.
9. El chocolate tiene el efecto de hacer feliz y embellecer a las personas, y puede producir sustancias reactivas en el cuerpo como el enamoramiento.
10. La pasta de sésamo tiene las funciones del cabello negro, hidratando y activando la circulación sanguínea. Su consumo regular puede prevenir y tratar las canas y la caída del cabello, dejando el cabello brillante y hermoso.
11. Las pasas son buenas para el qi, nutren la sangre y agradan la apariencia. Pero presta atención a la higiene.
12. La menta puede humedecer la garganta, desodorizar, eliminar el calor interno y aclarar la garganta.
13. Los cítricos, naranjas, manzanas y otras frutas son ricos en vitamina C, que puede retrasar o bloquear la síntesis de melanina y blanquear la piel. Son alimentos alcalinos y pueden mantener la sangre neutra o alcalina. por lo que tiene efectos de fitness y belleza.
14. La cecina de ternera y los filetes de pescado a la plancha son ricos en proteínas, hierro, zinc, etc., y son aptos para comer para enrojecer la piel de las personas.
15. Las bebidas lácteas contienen un tercio de la leche y, en ocasiones, están enriquecidas con vitaminas y oligoelementos. Son una de las bebidas más nutritivas.
4. Quién necesita comer snacks
En circunstancias normales, las personas pueden satisfacer sus necesidades fisiológicas de nutrientes a través de tres comidas al día, y no es necesario comer snacks (es decir, snacks). ). Pero en algunos casos especiales, comer algunos snacks puede resultar beneficioso para el organismo.
Personas mayores. Las personas mayores tienen funciones reducidas del sistema digestivo, como una menor secreción de jugo gástrico y una menor secreción de varias enzimas digestivas en el tracto digestivo, lo que resulta en una reducción de las funciones de digestión y absorción hasta cierto punto. Es difícil de digerir y absorber después de una comida completa, lo que supone una mayor carga para el tracto gastrointestinal y, a menudo, provoca indigestión. Si come entre un 70% y un 80% de su capacidad en cada comida y siente hambre entre comidas, comer un refrigerio que sea fácil de digerir y rico en nutrientes no solo garantizará las necesidades nutricionales normales de las personas mayores, sino que no sobrecargará el tracto gastrointestinal.
Niños en edad escolar. Por varias razones, tengo que apresurarme a ir a la escuela después de desayunar muy poco y sentir hambre antes del almuerzo, lo que afecta directamente el efecto de aprendizaje del tercer y cuarto período. En este caso, si se toma un refrigerio alrededor de las 10 horas, esta contradicción se puede solucionar satisfactoriamente. Los países occidentales desarrollados ya han tomado medidas para resolver el problema de las comidas en el recreo de los estudiantes de primaria. Los trabajadores de nutrición de nuestro país también han pedido repetidamente el uso de comidas durante el recreo en las escuelas donde las condiciones lo permitan y han llevado a cabo un proyecto piloto a pequeña escala. Los resultados son muy satisfactorios. No sólo los estudiantes aprenden bien, sino que también se mejora su condición física. mejorado.
Mujeres embarazadas. Debido a sus circunstancias especiales, las mujeres embarazadas tienen mayores necesidades nutricionales que la persona promedio de su misma edad. Sin embargo, debido a la última etapa del embarazo, el feto presiona el sistema digestivo y hace que se sienta lleno después de comer, lo que afecta la ingesta de alimentos.
Los requerimientos nutricionales durante este período son considerables y las deficiencias nutricionales dañarán directamente al feto y a las mujeres embarazadas. En este momento, puede utilizar el método de comer bocadillos, que a menudo se denomina "comidas pequeñas y frecuentes", para resolver el problema.
Los trabajadores de oficina que están ocupados en el trabajo tienen una dieta irregular. Debido a su apretada agenda, es posible que no tengan tiempo para almorzar y que la cena se retrase. También puedes reservar un pequeño cajón en tu escritorio y poner algunos cereales nutricionalmente fortificados, orejones, pasas, rodajas de plátano, rodajas de piña, rodajas de algas, batatas secas, etc., y preparar unas cuantas cajas de leche esterilizada y jugo puro. . Si tienes un frigorífico en tu oficina, ponle tomates, zanahorias y yogur.
Pacientes con diabetes. Los pacientes diabéticos que comen demasiado a la vez harán que su nivel de azúcar en sangre aumente de forma continua y rápida, lo que es perjudicial para su condición. Dividir la cantidad de comida en tres comidas al día, seis o siete comidas, puede solucionar el tabú del aumento rápido y continuo del azúcar en sangre en los diabéticos. Por supuesto, los snacks que se añaden entre horas también son muy particulares. No puedes comer lo que quieras.
Los pacientes con enfermedades del sistema gastrointestinal, como gastritis, tienen una capacidad digestiva débil. Comer grandes cantidades aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal. No solo la digestión y la absorción serán insatisfactorias, sino que a veces la condición también lo será. agravado. Por ello, no es recomendable comer demasiado durante las comidas, y se pueden tomar algunos snacks entre horas.
5. ¿Cómo preparar la merienda para los niños?
Desde los principios básicos de una alimentación nutritiva, no es científico que los niños realicen tres comidas al día, deben ser cinco comidas al día, lo que significa que además de las comidas principales, debe haber meriendas. Si trata estos bocadillos como bocadillos, entonces definitivamente son necesarios. Los expertos estadounidenses han investigado mucho sobre este tema y han llegado a la conclusión de que los refrigerios pueden satisfacer mejor las necesidades del cuerpo en múltiples vitaminas y minerales. Los estudios han encontrado que los niños que agregan refrigerios entre comidas tienen más probabilidades de obtener una nutrición equilibrada que los niños de la misma edad que comen sólo tres comidas. Los niños consumieron el 20% de sus calorías totales de los refrigerios y el 15% de su ingesta total de vitaminas. El aporte de minerales es de 20 y el de hierro es de 15. Esto demuestra que las meriendas se han convertido en una de las formas más importantes para que los niños obtengan los nutrientes que necesitan para su crecimiento y desarrollo.
Hay dos actitudes erróneas hacia los snacks: en primer lugar, frente a la amplia variedad y deslumbrante variedad de alimentos para niños que hay en el mercado, el enfoque de algunos padres es que mientras al niño le guste comer, independientemente de tiempo, variedad, cantidad y niño Las capacidades de digestión y absorción de los niños deben cumplir con sus requisitos. En segundo lugar, algunos padres creen que los refrigerios afectarán el crecimiento y desarrollo de sus hijos, por lo que no compran refrigerios para sus hijos;
Los niños no pueden tomar demasiados snacks ni tomarlos sin ellos. ¿Cómo elegir y preparar la merienda para los niños?
En general, el desayuno es relativamente sencillo y la cantidad relativamente pequeña, por lo que es recomendable dar a los niños una pequeña cantidad de alimentos ricos en energía por la mañana, como pasteles, galletas, cacahuetes, castañas, nueces, dátiles rojos, etc. Una siesta es indispensable. Beba una pequeña cantidad de agua caliente después de levantarse. Una vez que el niño termine de jugar, la merienda del niño debe ser principalmente frutas. No es necesario agregar ningún refrigerio después de la cena. Si es posible, puede darle un vaso de leche, pero asegúrese de beber la leche y jugar un rato, enjuáguese la boca antes de acostarse.
6. Los estudiantes de primaria y secundaria deben elegir los refrigerios de manera razonable.
Comer bocadillos es un fenómeno común entre los estudiantes de primaria y secundaria. Las encuestas muestran que aproximadamente una cuarta parte de los estudiantes de primaria tienen los mismos. hábito de comer refrigerios con regularidad Los niños Los refrigerios que comen comúnmente incluyen: paletas heladas, comida inflada, chocolate, galletas, dulces, etc. Los refrigerios que comen comúnmente los estudiantes de secundaria incluyen: helado, dulces, yogur, ciruelas, chocolate, etc.
¿Deben los niños comer snacks? Los nutricionistas creen que los estudiantes de primaria y secundaria se encuentran en un período especial de crecimiento y desarrollo y requieren más energía y diversos nutrientes que los adultos. Comer algunos refrigerios saludables puede proporcionar una cierta cantidad de energía y nutrientes para el desarrollo del cuerpo. También puede disfrutar en cierta medida de los snacks. Por lo tanto, puedes dejar que tus hijos coman algunos snacks de forma adecuada. Sin embargo, los nutrientes contenidos en los snacks son mucho menos equilibrados y completos que los de las comidas, y el contenido de azúcar de los snacks es generalmente significativamente mayor que el de las comidas. Los refrigerios frecuentes pueden causar caries dental, ingesta nutricional insuficiente y otros problemas. Por lo tanto, a los niños se les permite comer refrigerios, pero los refrigerios no pueden reemplazar las comidas. Los niños deben obtener los nutrientes necesarios para el crecimiento y el desarrollo a partir de tres comidas al día. Además, a la hora de comprar snacks, se debe prestar atención a elegir snacks con alto valor nutricional, snacks higiénicos y limpios.
¿A qué debes prestar atención a la hora de comer snacks?
1. Los snacks deben consumirse entre comidas, no cerca de la comida principal, para no afectar el apetito.
2. No comer snacks antes de acostarse, comer snacks; antes de acostarse aumentará la carga del tracto intestinal, afectando el sueño. Además, si no presta atención a cepillarse los dientes al comer bocadillos antes de acostarse, es fácil provocar caries dental. >3. Especialmente cuando miras televisión, debes controlar la cantidad de snacks. Si no lo controlas, fácilmente puedes comer demasiado sin darte cuenta. Es fácil comer demasiados snacks sin darte cuenta. Los niños que ven mucha televisión tienden a ganar peso, lo que está relacionado con comer bocadillos mientras miran.
7. Buenos snacks para adultos
En el concepto tradicional, el snack, como alimento complementario a las tres comidas al día, siempre se ha considerado como un asunto de niños, y de los más pequeños. Actitud hacia los snacks Sin embargo, los adultos suelen tener una actitud negativa y creen que los snacks no sólo afectan la dieta normal de los niños, sino que también son perjudiciales para su salud. De hecho, la ingesta de snacks, siempre que podamos comprender la selección de variedades, la cantidad de comida y el momento de comer, será de gran beneficio no sólo para los niños, sino también para los adultos. En los últimos años, a través de investigaciones sobre los snacks, los nutricionistas han descubierto que los snacks no sólo pueden complementar la nutrición del cuerpo, sino que también tienen ciertos efectos sobre la salud y la belleza.
Pipas de girasol: Las semillas de girasol contienen proteínas, grasas, vitaminas y minerales de alta calidad. Es extremadamente rico en ácido linoleico. El ácido linoleico puede mantener la permeabilidad normal de los capilares de la piel humana y proteger la piel de diversos daños por radiación, ayudando así a que la piel se vuelva delicada y previniendo la piel seca y las manchas. Además, el ácido linoleico también tiene cierto efecto terapéutico sobre la dermatitis y la hipertrofia escamosa. Las semillas de girasol también son ricas en niacina y vitamina B1. La primera ayuda a prevenir y tratar la pelagra y tiene un significado positivo en la prevención de la aspereza, el engrosamiento, la descamación y la pigmentación de la piel; la segunda es una vitamina anti-beriberi. Puede mantener el apetito normal, la elasticidad muscular y un estado mental saludable.
Los cacahuetes previenen y tratan enfermedades de la piel: Los cacahuetes son ricos en vitamina B2, y la vitamina B2 es una de las vitaminas que más faltan en nuestra dieta diaria. Por lo tanto, comer más maní no sólo puede complementar la falta de vitamina B2 en la dieta diaria, sino también ayudar a prevenir y tratar la fatiga física, los labios agrietados, los ojos rojos y con picazón, la dermatitis seborreica y otras enfermedades que dañan la salud y la belleza, y hacen daño al ser humano. piel Mantiene un estado saludable y hermoso de hidratación, cuerpo delicado y fuerte.
El sésamo resiste el cáncer de piel: El sésamo es rico en proteínas de alta calidad, grasas, multivitaminas y oligoelementos. También tiene un alto contenido en ácido linoleico, de los cuales la vitamina E es la más rica. La vitamina E tiene un fuerte efecto oxidante, puede interferir y eliminar la ciclación de las células por los radicales libres, evitar que los peróxidos producidos por la oxidación de los lípidos insaturados envenenen el cuerpo humano y dificultar la formación de pigmentaciones y manchas de la edad, por lo que es hidratante Un gran producto para nutrir la piel y el cabello y retrasar el envejecimiento. Además, las vitaminas también pueden evitar que el colesterol de la piel quede expuesto a la luz solar y los rayos ultravioleta para producir carcinógenos y tener cierto efecto preventivo sobre el cáncer.
Las zanahorias mejoran la vista: Las zanahorias son ricas en vitaminas A y C, además de vitamina E con efectos fisiológicos especiales en una gran cantidad de plantas. Comer más zanahorias puede mantener tus ojos jóvenes y encantadores.
Las nueces lucen uñas: Las nueces son ricas en factores de crecimiento, que pueden hacer que las uñas sean fuertes y difíciles de romper. Al mismo tiempo, la rica proteína vegetal de las nueces puede favorecer el crecimiento de las uñas. Comer nueces con regularidad puede ayudar a que tus uñas luzcan hermosas.
La azufaifa previene el escorbuto: La azufaifa es muy rica en vitamina C y los expertos en nutrición la llaman "píldora viva de vitamina C". Si falta vitamina C en la dieta, las personas se sentirán cansadas y débiles, lo que provocará escorbuto.
8. No comer snacks y snacks
A algunas personas les gusta comer snacks, como semillas de melón, judías, cacahuetes, avellanas, piñones, nueces, almendras, frutos rojos. rodajas, frutas, caquis, frutas confitadas, galletas, bollería, etc. La gente suele referirse a estos pequeños alimentos como "bocadillos".
Por lo general, este tipo de snacks también tienen cierto valor nutricional. Por ejemplo, las semillas de melón, maní, habas, avellanas, almendras, nueces, etc. son en su mayoría semillas de plantas. No solo son ricas en proteínas, sino que también contienen una variedad de ácidos grasos insaturados, vitaminas, sales inorgánicas y una variedad de. oligoelementos. Una alimentación adecuada puede complementar estos nutrientes que necesita el cuerpo humano.
Otro ejemplo es la piel de naranja, las rodajas de frutos rojos, las tortas de naranja y diversas frutas confitadas como albaricoques, ciruelas, ciruelas, dátiles, etc., todas ellas procesadas mediante métodos especiales. Además de tener ciertos nutrientes, también es delicioso, puede estimular el apetito y fortalecer el bazo. Comer un poco con moderación sigue siendo beneficioso. Sin embargo, algunas personas han adquirido el hábito de comer bocadillos sin restricciones. Aunque cumplen con los requisitos de la "boca", no pueden comerlos cuando comen, lo que provoca un cambio de prioridades y afecta el apetito. y obstaculizar la función del sistema digestivo. El resultado es daño a la salud física.
Todas las personas tienen esta experiencia en la vida: cada Año Nuevo y festival, la familia prepara suntuosas guarniciones, que no sólo se comen en casa, sino también cuando se visita a familiares y amigos, lo que hace que el estómago se hinche y la boca seca. La sequedad hace que todo tenga un sabor insípido, que no quieras ni siquiera comer un bocado, e incluso puedes sentir “malestar estomacal”, lo que a su vez conduce a deficiencias nutricionales. Mantener los bocadillos en la boca durante todo el día provocará un desequilibrio en la secreción de jugo gástrico, disfunción digestiva, pérdida de apetito y falta de interés en las comidas. Como resultado, los nutrientes que necesita el cuerpo humano no están garantizados y la ingesta calórica sí. insuficiente, lo que inevitablemente afectará su salud. Además, comer bocadillos puede causar fácilmente infecciones. Al comer bocadillos, a menudo "se aprovecha de los demás", lo que es muy probable que cause hepatitis, diarrea y otras enfermedades debido a manos o alimentos sucios.
Por lo tanto, comer snacks con moderación significa ser capaz de controlarse, no formar un hábito y no comer sin parar. Generalmente se deben tomar algunos snacks cuando se sienta un poco de hambre entre comidas, pero no demasiadas, para no afectar la comida principal. Además, preste atención a la higiene al comer bocadillos. No coma bocadillos sucios, especialmente aquellos que se llevan directamente a la boca con las manos. Asegúrese de lavarse las manos antes de comer. Evite comer refrigerios mientras trabaja, camina, lee y en lugares públicos. Porque eso es antiestético y antihigiénico.
9. Problemas sociales causados por los snacks
Es natural que los niños amen los snacks. Los fabricantes reconocen que los niños son un grupo de consumidores y realizan promociones integrales. En un mercado no regulado se violan los derechos e intereses de los pequeños consumidores.
Comprar comida para jugar con juguetes
En los últimos años, la comida se ha integrado en coloridos dibujos animados y se ha convertido en una obsesión para algunos alumnos de primaria y secundaria. Por ejemplo, recolectaron los "Ciento ocho generales del margen del agua" del cómic "Margen del agua", compraron fideos instantáneos en grandes cantidades y los tiraron a la basura. Cuando hay más pinturas y más variedades comparadas entre sí, se convierte en tendencia, e incluso se produce un fenómeno de "especulación" sobre las pinturas, que no sólo afecta la disciplina en el aula sino que también afecta el aprendizaje. Y los estudiantes sólo compran los cuadros que coleccionan pero no se los comen, y además desarrollan el mal hábito de desperdiciar dinero y comida.
En agosto del año pasado, el Ministerio de Sanidad emitió un aviso prohibiendo la inclusión de materias primas no alimentarias que entren en contacto directo con los alimentos, a menos que sean materias primas no alimentarias que hayan pasado la inspección por parte de la autoridad sanitaria. y el departamento de prevención de epidemias y se aíslan de los alimentos. Los juguetes, dibujos animados, juguetes de polipropileno, etc., así como el plomo, los metales pesados, los agentes fluorescentes, etc., que los comerciantes añaden a los alimentos en las imágenes, son extremadamente perjudiciales para la salud de los jóvenes.
La publicidad piensa lo que piensan los niños
La gente a menudo puede ver que algunos fabricantes de alimentos para niños hacen afirmaciones exageradas sobre sus productos en los anuncios, como exagerar arbitrariamente las funciones de los productos nutricionales. "aumentar la altura", "aumentar la inteligencia", "volverse más inteligente", "mejorar el rendimiento académico", etc. Dado que estos anuncios están dirigidos principalmente a niños y la capacidad de los niños para distinguir es relativamente débil, siempre comen mientras miran los anuncios y no saben qué comer después de comer.
Los pequeños juguetes en las bolsas de comida también se transforman mágicamente con los anuncios. La televisión está llena de juguetes novedosos, lo que hace que los niños sonrían felices y hacen que los niños que miran la televisión digan con placer: "Mamá, yo. Lo quiero también." ". Porque en la bolsa dice claramente: ¡Recójalos todos para ganar el gran premio! Por eso, muchos niños compran comida no porque realmente quieran comerla, sino simplemente para completar el cuadro, o para encontrar una "tarjeta de la suerte" y finalmente llevarse el gran premio.
Los alimentos de mala calidad vienen en "envases extranjeros"
Hoy en día, algunos fabricantes y operadores no trabajan duro en la calidad de la comida infantil, sino que ponen su cerebro en sus envases. En los últimos años han aparecido en el mercado muchos "alimentos extranjeros", como "frijoles japoneses", "chicles americanos", "anillos con sabor a pollo tailandés", etc., que son realmente diversos. Por su exquisito empaque, aunque el precio no es bajo, se ha convertido en el favorito de muchos niños.
Después de la inspección por parte de los departamentos pertinentes, la mayoría de estos "alimentos extranjeros" provienen de Guangdong, Hunan y otros lugares. Algunos de ellos son "devoluciones" de productos nacionales después de su reenvasado, otros son productos falsos y de mala calidad. la mayoría de ellos son alimentos a granel de bajo precio. Las bolsas de embalaje con letras extranjeras impresas sirven como "alimentos importados". Algunas gelatinas se ven limpias, transparentes y de color brillante, pero cuando abres el paquete, encontrarás que hay muchos sedimentos, impurezas y el pigmento es bastante fuerte. Muchos alimentos inflados bellamente empaquetados, como pollo fresco, aros de pollo, galletas de camarones, etc., suenan deliciosos, pero solo saben salados y fragantes. Debido al caos actual en el mercado de alimentos para niños, los expertos de los departamentos de alimentos para niños y afines de mi país están preocupados. Según estudios clínicos, la función inmune de los niños es débil y el exceso de sustancias químicas puede causar mutaciones genéticas en los niños, induciendo así enfermedades.
10. No tomes demasiadas bebidas frías
Los alimentos fríos como helados y helados son los snacks favoritos de los niños, especialmente en el caluroso verano. Como principal materia prima para la elaboración de alimentos fríos, la leche también tiene un alto contenido nutricional en proteínas, grasas, carbohidratos y calcio. Dado que este tipo de alimento tiene un alto contenido de azúcar, comer demasiado afectará el apetito del niño y estimulará el tracto gastrointestinal. Muchos niños van al hospital debido a la falta de apetito, la tez cetrina y la piel delgada. No se encuentra ninguna enfermedad orgánica durante el examen. La medicina tradicional china dice que los niños tienen "armonía del bazo y el estómago". Le diagnosticaron "gastritis superficial" debido a dolores abdominales frecuentes en el hospital. Todo esto está relacionado con la avidez por comer alimentos crudos y fríos. En definitiva, a la hora de preparar la merienda de los niños, no solo debemos aumentar el aporte nutricional, sino también satisfacer el gusto del niño. Al mismo tiempo, no debemos afectar la cantidad de alimentos básicos y no dejar que la merienda domine.
11. Comer en exceso snacks ricos en grasas puede dañar la visión
Investigadores del Massachusetts Eye and Ear Hospital señalaron que comer en exceso snacks ricos en grasas, como margarina y chocolate, pasteles, Las papas fritas, las nueces, etc., pueden aumentar el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad en etapa tardía. Esta enfermedad ocular es la principal causa de ceguera y problemas de visión en personas mayores de 55 años en los Estados Unidos. Anteriormente, fumar era el único factor de riesgo conocido de degeneración macular.
El estudio concluyó que ciertos tipos de grasas, especialmente las que se encuentran en alimentos azucarados y enriquecidos químicamente, tienen más del triple de posibilidades de desarrollar la enfermedad en los consumidores bulímicos. Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, así como el ácido linoleico, que se encuentran en los alimentos procesados que se venden en las tiendas, entran en esta categoría.
Sin embargo, siempre y cuando mantengas baja tu ingesta de ácido linoleico, puedes reducir el riesgo comiendo pescado rico en ácidos grasos omega-3, como el atún y el salmón. Comer más verduras de hojas verdes tiene el mismo efecto.
Referencia: Extraído de "Periódico Watson".