¿Cómo hacer té de pomelo, miel y azúcar de roca?
Prepara los ingredientes: una cáscara de pomelo, pulpa de pomelo rojo, miel, azúcar y sal.
Método de elaboración:
1: Primero limpia la cáscara del pomelo con sal. Utilice un pelador para pelar la toronja. Cuanto más delgado mejor. Corta la piel de ambos extremos y luego corta por la mitad para que puedas pelar la pulpa fácilmente. Pela mucha pulpa de pomelo y reserva.
Dos: No hay pulpa blanca en la cáscara del pomelo. Luego corta la cáscara del pomelo en tiras finas, frótala con sal unas cuantas veces, luego seca la cáscara del pomelo y remójala en agua tibia con sal durante 30 minutos. minutos para quitarle la pulpa.
Tres: Poner en la olla la piel de pomelo remojada, añadir 400g de agua y una cucharada de sal y cocinar durante 10 minutos. Enjuague 4-5 veces con agua limpia y escurra.
Cuatro: Agregue una cantidad adecuada de agua, azúcar, pulpa de pomelo rojo y cáscara de pomelo cocida a la olla principal, cubra la olla y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora. Después de que se haya enfriado por completo, vierte la miel, revuelve bien y colócala en un recipiente hermético esterilizado.
Cinco: cuando beba, saque una cucharada de agua tibia y lávela para preparar té de pomelo agridulce.