¿Qué comer durante el Festival de los Faroles y cuáles son las costumbres de comer durante el Festival de los Faroles?
Durante el Festival de los Faroles, los norteños generalmente comen Yuanxiao, mientras que los sureños comen bolas de arroz glutinoso. Por supuesto, las costumbres varían de un lugar a otro, por lo que la comida es diferente.
1. Dumplings
El decimoquinto día del primer mes lunar, la gente del norte tiene la costumbre de comer dumplings. La gente de Henan tiene la costumbre y la tradición del Festival de los Faroles. quince planos, dieciséis yuanes", por lo que el décimo día del primer mes lunar Cinco deben comer bolas de masa. Las albóndigas son una comida popular con una larga historia y son muy populares entre la gente. Hay un dicho popular que dice que "las albóndigas no son tan deliciosas como las albóndigas".
2. Camellia oleifera
La comida la noche del Festival de los Faroles es "quince pisos, dieciséis yuanes" en las llanuras un día comes bolas de masa y el otro día. yuanxiao. En las zonas montañosas, cuesta "quince docenas de yuanes". Camellia oleifera, 16 pellizcos para comer. Se trata de las llamadas "costumbres diferentes en diez millas". Para preparar té, se utilizan palillos para revolver los fideos de té en la olla y hacer té con aceite, también llamado té de fideos.
3. Fideos
Hay un proverbio popular en el área de Jiangbei que "ilumina el Festival de los Faroles, deja los fideos del Festival de los Faroles y espera con ansias el próximo año después de comer". "La gente local come fideos la decimoquinta noche del primer mes lunar. Esto no parece tener relación con el Festival de los Faroles, pero también significa rezar por la buena suerte. "Yi Hui Sui Sui Ji" registra: "El día dieciocho del primer mes lunar (el primer mes lunar), cuando se apagan las linternas, la gente come fideos. Se lo conoce comúnmente como 'las linternas son redondeadas y las linternas son rechazados'. Cada familia tiene su propia fiesta para celebrar." Comer fideos cuando las linternas están apagadas significa alegría sin fin. Significado continuo.
4. Té Yuanxiao
En Shaanxi y otros lugares, existe la costumbre de comer té Yuanxiao, que consiste en poner varias verduras y frutas en los fideos de sopa calientes, lo cual es muy similar a la antigua "papilla Yuanxiao". Este té aumenta la ingesta de fibra, minerales y vitaminas y no es tan grasoso como el Yuanxiao común. Tiene un efecto neutralizante en el cuerpo ácido causado por comer más alimentos de origen animal durante el festival y también hace que la nutrición de Yuanxiao sea más completa.