Cómo hacer ensalada de okra (un método fresco y delicioso para ensalada de okra)

La okra es una verdura nutritiva, rica en vitamina C, vitamina E, calcio, hierro, fibra dietética y otros nutrientes. La okra también contiene una sustancia llamada mucina, que puede relajar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Además, la okra también tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, reducir el azúcar en sangre y reducir la presión arterial. Es una verdura muy saludable.

Cómo hacer okra fría

La okra fría es un plato frío muy adecuado para el verano. Tiene un sabor refrescante y es rico en nutrientes, lo que lo hace perfecto como comida o merienda para el té. El siguiente es el método específico para hacer okra fría.

Ingredientes

Okra, ajo picado, salsa de soja, vinagre balsámico, sal, azúcar, aceite de chile, cilantro.

Pasos

1. Lavar la okra, quitarle la cáscara dura de la parte superior, cortarla en trozos pequeños y reservar.

2. Echar una cantidad adecuada de agua en la olla, añadir un poco de sal y blanquear la okra.

3. Saca la okra escaldada y remójala en agua con hielo para que se enfríe.

4. Escurrir la okra extraída y ponerla en un bol.

5. Añade la cantidad adecuada de ajo picado, salsa de soja, vinagre balsámico, sal, azúcar y aceite de chile y revuelve uniformemente.

6.Por último espolvorear con la cantidad adecuada de cilantro.

Consejos

1. No blanquees la okra durante demasiado tiempo, de lo contrario se pudrirá y afectará el sabor.

2. No cortes demasiado la cáscara dura de la okra, de lo contrario afectará el sabor.

3. Puedes agregar una cantidad adecuada de aceite de chile o aceite de pimienta a la okra fría para aumentar el sabor según tu gusto personal.

4. El cilantro se puede añadir en cantidades adecuadas según el gusto personal, o no añadirlo.

Final

La okra fría es un plato frío muy saludable y delicioso. No sólo tiene un sabor refrescante, sino que también es rico en nutrientes. Durante el proceso de producción, es necesario prestar atención al tiempo de escaldado y a la forma en que se manipula la okra, para que puedas preparar okra fría con buen sabor. Espero que puedas probar este delicioso plato frío en verano.