Cómo hacer una deliciosa corvina amarilla congelada

La corvina amarilla es rica en proteínas, minerales y vitaminas. Tiene los efectos de fortalecer el bazo, apetecer, reponer el qi y la esencia nutritiva, y tiene un buen efecto curativo sobre la anemia, la debilidad física y las personas de mediana edad y ancianos. La corvina amarilla con cebolla verde picada está riquísima y la carne riquísima, apta para el consumo público.

Alimento

3 Corvina amarilla congelada

Contenido adecuado de sal

Cantidad adecuada de aceite comestible

Cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de cebolla

Una cantidad adecuada de vino de cocina

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de pimiento rojo

Método/pasos

1. Lavar la corvina amarilla congelada, espolvorear con un poco de sal, salsa de soja y vino de cocción y dejar marinar durante media hora aproximadamente.

2. Cortar en un bol la cebolla, el jengibre y el pimiento rojo y reservar.

3. Calentar una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, añadir la corvina amarilla congelada con sal y freír por ambos lados hasta que se doren.

4. Añade las rodajas de jengibre y las cebolletas, la salsa de soja, el vino de cocción, el vinagre maduro y una taza pequeña de agua, y cocina a fuego lento hasta que el agua esté casi seca.

5. Retirar de la olla y servir en un plato, espolvorear con la cantidad adecuada de pimiento rojo.