¿Cómo calcular el beneficio y el coste de criar gansos?
En condiciones de cautiverio, el costo de cada ganso es: pichones: 8 yuanes cada uno; de 0 a 15 días, 1 gato de alimento pequeño × 1,6 yuan = 1,6 yuan, de 15 a 45 días: 9 gatos de concentrado alimento × 0,9 yuanes = 8,1 yuanes; 45-75 días: 15 kg de material grueso × 0,8 yuanes = 12 yuanes; costo de inmunidad + medicamentos: 1 yuanes; costo integral: 8+1,6+8,1+12+1 = 30,7 yuanes. Basado en un peso promedio de 7 kilogramos y un cálculo de 7,5 yuanes por kilogramo, el total es de 52,5 yuanes. Después de deducir el costo de 30,7 yuanes, la ganancia por cerdo es de más de 21 yuanes.
Perspectivas del mercado de productos de Goose: Goose tiene una alta tasa de utilización integral y un gran potencial de valor agregado. El cuerpo de ganso es un tesoro, y su plumón, hígado graso, patas de ganso, cabeza de ganso, lengua de ganso, cuello de ganso, alas de ganso, intestinos, tendones, estómago y sangre son productos valiosos y de mayor venta. Mediante el procesamiento inicial, el procesamiento profundo y el acabado de los cadáveres de ganso, el valor de los cadáveres de ganso aumenta varias veces, diez veces o incluso docenas de veces en comparación con la venta de gansos vivos y cadáveres. Por ejemplo, el plumón de ganso siempre ha sido el producto más popular y activo en el mercado mundial del plumón.
China es el país que cría más gansos, produce más productos de plumón y exporta más plumón del mundo. De 1965 a 2005, sólo las exportaciones de plumón generaron 820 millones de dólares en divisas, y el valor de producción anual de los productos de plumón alcanzó más de 8.000 millones de dólares. El foie gras es un alimento preciado en el mercado internacional, con un precio de 35.000 a 45.000 dólares la tonelada. El precio del músculo de pechuga de ganso es de 3.500 dólares EE.UU. por tonelada; el precio de la tela de ganso es de 40.000 dólares EE.UU. por tonelada. Mercado interno: cabeza de ganso 11.000 yuanes/tonelada, alas de ganso 12.000 yuanes/tonelada, intestinos de ganso frescos 18.000 yuanes/tonelada, intestinos de ganso congelados 14.000 yuanes/tonelada, lengua de ganso fina 30.000 yuanes/tonelada, lengua de ganso gruesa.
A medida que la gente se vuelve cada vez más consciente de la seguridad alimentaria, la nutrición y el cuidado de la salud, la demanda de los consumidores de productos de carne de ganso aumentará día a día. El potencial del mercado es enorme y no hay competidores internacionales. Por lo tanto, debemos emancipar nuestras mentes, reconocer la situación claramente, aprovechar la adhesión a la OMC para ajustar la estructura industrial, aprovechar la oportunidad, adaptar las medidas a las condiciones locales y desarrollar vigorosamente la industria de la cría de gansos. prometedor.
Conocimientos sobre la cría de gansos La cría de gansos es una industria que requiere mucha mano de obra. El ganso tiene una gran capacidad de supervivencia y resistencia a las enfermedades, una amplia adaptabilidad y es resistente a la cría extensiva. No requiere instalaciones de cría avanzadas, puede ser de gran o pequeña escala y es adecuado para que lo críen los agricultores.
El ganso se alimenta principalmente de hierba y consume menos alimento, por lo que es un ave ahorradora de alimentos. En comparación con la cría de cerdos, la cría de gansos con el mismo alimento puede lograr tres veces el rendimiento de la cría de cerdos. Los gansos crecen rápidamente, tienen una alta tasa de utilización del alimento y un ciclo de alimentación corto, y pueden comercializarse en 60 a 90 días. La cría de gansos es muy rentable y el volumen de negocios económico es rápido. Un ansarón cuesta más de diez yuanes. Cuando crece, un ganso grande se puede vender por más de 70 a 100 yuanes según el precio de mercado. Excluyendo los costos laborales, el beneficio por ganso es de alrededor del 50%.
Las plántulas de ganso autóctono tienen las características de un crecimiento rápido y una alta proporción carne-alimento, 2,6:1. El precio de la carne de ganso es estable y es la primera opción de inversión para los agricultores y explotaciones familiares. En condiciones de pastoreo y alimentación suplementaria, el peso corporal promedio a los 90 días de edad fue de 3,5 kg y la relación de consumo de alimento fue de 3,0:1. En condiciones normales de alimentación y manejo, cuando la temperatura ambiente se adapta, las plumas del ganso Landrace crecen según un patrón determinado, es decir, cuando nacen, los pichones se cubren de plumón amarillo del día 5 al 15, el plumón; cambia de amarillo a blanco; 20-30; todo el plumón se vuelve blanco; 30-40 días, la cola, los costados del cuerpo y el vientre de plumas comienzan a crecer pelo, 50- días; 55 días, se evita que las púas dentadas se caigan; 50 ~ 60 días, las plumas del dorso han crecido juntas; 60-65 días después, las plumas de las alas continúan creciendo; 65-70 días, la mayoría de las plumas han crecido; 75 días; no hay pelos vasculares; los pelos son largos y sin venas. Después de perder las plumas, el ritmo de crecimiento de los gansos se ha ralentizado y poco a poco se van mudando, por lo que el mejor momento para comercializar los gansos Landrace es alrededor de los 80 días. .