¿Cuántas formas hay de envolver zongzi? ¿Cuántas formas hay de envolver zongzi?

1. Marrón norte de cuatro esquinas. La palma de cuatro puntas del norte es muy popular en las regiones del norte. No es muy grande, es un cuadrilátero oblicuo. Principalmente se rellena con dátiles rojos y pasta de frijoles, y también se pueden agregar algunas frutas en conserva. Por supuesto, también puedes cocinar las albóndigas blancas al vapor y comerlas directamente con azúcar después de cocinarlas al vapor.

2. Método de envoltorio: Tome dos hojas de bola de masa de arroz y apílelas. Enrolle las hojas de zongzi hasta darles forma de cono. Coloque el arroz glutinoso en el cilindro en forma de cono. Doble las hojas superiores de la bola de masa de arroz hacia abajo hasta que el arroz glutinoso esté completamente envuelto. Luego pellizca ambos lados de la hoja con las manos y dobla la punta de la hoja hacia un lado. Ata bien el zongzi con una cuerda.

3. Empanadillas triangulares. Las bolas de masa triangulares son muy bonitas y tienen una forma especial. Se pueden preparar con sabores dulces y salados. La yema de huevo, el cerdo asado y los dátiles confitados son buenos rellenos.

4. Método de envoltorio: Tome una hoja ancha de bola de masa de arroz y enróllela hasta darle forma de cono. Rellena los conos con arroz glutinoso. Dobla las hojas superiores de zongzi hacia abajo hasta que la abertura esté completamente cubierta. Dobla todas las hojas de zongzi a lo largo de los bordes del triángulo. Ata bien el zongzi con una cuerda.

5. Empanadillas en forma de torre. Las albóndigas de arroz pagoda son principalmente albóndigas de arroz especiales de Guangdong. Son enormes y se puede decir que son el rey de las albóndigas de arroz. Como puede contener muchas cosas, también tiene dos sabores: dulce y salado. El relleno dulce es principalmente pasta de frijoles y el relleno salado es pollo o cerdo marinado.

6 Método de envoltorio: Coge dos hojas de bola de masa de arroz y crúzalas para formar un nido. Rellenar con arroz glutinoso. Coloque dos hojas de bola de masa de arroz a cada lado para envolver completamente el arroz glutinoso. Coge otro trozo de bola de masa de arroz y cúbrelo. Luego dobla las hojas de ambos lados hacia el centro. Luego dobla las puntas de los otros dos lados hacia adentro, sujétalas con las manos y dale la vuelta a toda la bola de masa. Envuelve las bolas de arroz en diagonal con la cuerda.

7. Empanadillas de arroz cónicas (empanadillas de arroz con cuerno de buey). Niu Ming Zongzi es popular en Heyuan, Guangdong y otros lugares. Su punta parece un cuerno. Zongzi se llamaba "Jiaoshu" en la antigüedad y puede ser la variedad más similar al antiguo Zongzi.

8. Método de envoltorio: Tome una hoja ancha de bola de masa de arroz y enróllela hasta darle forma de cono. Use sus manos para girar el cono para que se alargue más. Rellena los conos con arroz glutinoso. Dobla el extremo sin arroz hacia adentro por ambos lados de la hoja. Después de eso, doble las hojas de la bola de masa de arroz hacia abajo hasta que cubra completamente la boca del arroz glutinoso y doble repetidamente el exceso de hojas sobre la boca. Ata bien el zongzi con una cuerda.

9. Empanadillas largas. Este tipo de albóndigas de arroz es muy común en Guangxi y otros lugares. Suele estar envuelto en hojas de zongzi, que son muy anchas, como hojas de plátano, para poder poner ricos rellenos en su interior y atarlas con cuerdas. Aunque la forma es normal, sabe muy bien.

10. Método de envoltura: Coloque las hojas de zongzi sobre la mesa, doble un borde y presiónelo firmemente con las manos. Dobla ambos extremos de la hoja hacia el centro y presiónala firmemente con las manos para que parezca un sobre largo. Coloque el arroz glutinoso en las hojas de bola de masa de arroz dobladas. Dobla el otro lado hacia abajo para cubrir completamente el arroz glutinoso. Ata bien el zongzi con una cuerda.

11, Punta Sur Marrón. Nanjiaozhang elabora principalmente bolas de masa de arroz saladas con ricos rellenos, que incluyen tocino, yema de huevo, vieiras, champiñones, frijoles mungo, cerdo asado, algas secas, castañas, etc.

12. Método de envoltorio: Tome una hoja de bola de masa de arroz más grande y dóblela por la mitad. Dobla la parte inferior de la doble capa hacia arriba y presiónala firmemente con las manos. Abra las hojas de bola de masa de arroz y agregue arroz glutinoso. Intenta rellenar el arroz glutinoso en tiras. Dobla la parte sin arroz de las hojas de bola de masa de arroz. Luego pellizca ambos lados de la hoja con las manos y dobla la punta de la hoja hacia un lado. Ata bien el zongzi con una cuerda.