¿Qué materiales se necesitan para solicitar una licencia de higiene alimentaria?

1. Formulario de solicitud de licencia de servicio de catering;

2. Licencia comercial, aviso de aprobación previa de nombre, certificado de persona jurídica de institución pública o privada. licencia gubernamental El original y copia del certificado de registro de la empresa y otros certificados de calificación del solicitante relevantes;

3. El original y copia del certificado de identidad del representante legal, responsable o propietario;

4. Servicios de catering Original y copia del certificado de uso legal del sitio;

5. Diagramas y descripciones de los locales del negocio de servicios de catering y disposición de los equipos, procedimientos de procesamiento, instalaciones sanitarias, etc.

6. Normas para garantizar el Sistema de seguridad alimentaria;

7. Documentos de capacitación del personal de gestión de seguridad alimentaria que cumplan con la normativa pertinente;

8. capacitación en seguridad alimentaria y certificados y copias de exámenes de salud válidos;

9. Leyes, regulaciones, reglas, documentos normativos u otros materiales requeridos por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU.

2. El procedimiento de solicitud de la “Licencia de Servicio de Catering” es el siguiente:

1 Solicitud: El solicitante presenta su solicitud ante la “Ventanilla de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos” del Municipio. Centro de Servicio de Aprobación Administrativa.

2. Aceptación: Si los materiales de la solicitud contienen errores que pueden corregirse en el momento, se permitirá al solicitante corregirlos en el momento si los materiales de la solicitud están incompletos o no cumplen con las normas legales; formulario, se informará al solicitante de todo el contenido que necesita ser corregido de inmediato y se emitirá un "Aviso de materiales complementarios y de corrección" al solicitante si los materiales de la solicitud están completos y cumplen con la forma legal, o al solicitante; presenta todos los materiales complementarios y corregidos según sea necesario, se aceptará la solicitud y se emitirá una decisión de aceptación de la licencia de servicio de catering.

3. Revisión: Organizar la revisión y aceptación in situ de acuerdo con los "Estándares de Revisión de Licencias de Servicio de Catering".

4. Decisión: Si la revisión in situ cumple con los estándares, se decidirá otorgar la licencia administrativa y si no se cumplen los estándares, se decidirá negar la licencia administrativa y; se explicarán los motivos por escrito y se informará al solicitante de su derecho a solicitar la reconsideración administrativa de conformidad con la ley o de su derecho a iniciar un procedimiento administrativo.

5. Expedición de licencia: Si los materiales de solicitud presentados por el solicitante y la verificación en sitio cumplen con las condiciones y estándares legales, se decidirá otorgar la licencia administrativa y se emitirá una licencia de servicio de catering dentro del plazo. el plazo legal.

3. Precauciones en el manejo

Los pequeños restaurantes con una superficie inferior a 1 y 150 metros cuadrados no necesitan solicitar evaluación de impacto ambiental y protección contra incendios.

2. Los restaurantes con una superficie de más de 150 metros cuadrados deben solicitar primero una evaluación de impacto ambiental del departamento de protección ambiental y también solicitar una evaluación de protección contra incendios del Departamento de Bomberos del Público. Oficina de Seguridad. Sólo quienes superen estos dos puntos podrán solicitar una licencia de restauración.

3. Los vendedores de alimentos que se dediquen a operaciones de servicios de restauración deberán cumplir las disposiciones pertinentes de la "Ley de Seguridad Alimentaria".

Base legal:

Artículo 27 de la "Ley de Higiene de los Alimentos de la República Popular China". Las empresas de producción y operación de alimentos y los vendedores de alimentos deben obtener un certificado de higiene antes de solicitar el registro en el departamento de administración industrial y comercial licencia sanitaria expedida por el departamento administrativo.

Medidas de Gestión de Licencias de Higiene Alimentaria

Artículo 14 Para postular a la gestión de restaurante se deberán cumplir las siguientes condiciones:

(1) Tener jornada completa y parcial -Tiempo de higiene alimentaria Sistemas de gestión, organización y formación profesional.

Personal de gestión de higiene;

(2) Contar con instalaciones y equipos de procesamiento y negocios, limpieza, desinfección y otras instalaciones y equipos sanitarios que cumplan con las condiciones y requisitos sanitarios;

(2) ) Tener las condiciones y medidas para controlar la contaminación durante la adquisición, almacenamiento y procesamiento de alimentos;

(4) Los empleados hayan pasado capacitación previa al trabajo y exámenes de salud;

(5 ) Nivel provincial Otras condiciones especificadas por el departamento administrativo de salud.

Artículo 15 Los materiales presentados al solicitar una licencia sanitaria deben ser verdaderos y completos, y los requisitos específicos serán estipulados uniformemente por el departamento administrativo de salud provincial.