¿Cómo hacer carne de conejo?

Puedes hacer carne de conejo con verduras mixtas. Debe preparar brotes de bambú de invierno, cebollas verdes, hongos shiitake, anís estrellado, jengibre, azúcar de roca, sal, chalotes, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, chiles secos, aceite vegetal, vino de arroz, jengibre y ajo verde. Una vez preparados los ingredientes, puedes preparar un poco de agua tibia, ponerle la carne de conejo y cocinarla, luego enjuagarla con agua fría, agregar aceite a la olla y agregar el jengibre y las cebolletas. Agregue la cantidad adecuada de agua fría, anís estrellado, sal, salsa de soja ligera, ají seco, trece especias y salsa de soja oscura. Después de que hierva el fuego, bajar el fuego hasta que la sopa espese, añadir un poco de ajetes, sofreír durante un minuto aproximadamente, apagar el fuego, utilizar el calor residual para calentar los ajetes y servir. También puedes hacer carne de conejo estofada, preparar un poco de carne de conejo, azúcar, salsa de soja, aceite para ensalada, cerveza y conejo. Salpimentamos y sofreímos hasta que se dore, añadimos la carne y sofreímos hasta que cambie de color, luego añadimos a la cazuela la cantidad adecuada de agua fría, bajamos la carne del conejo, condimentamos y guisamos hasta que esté cocido.

También puedes sofreír carne de conejo picante. Prepara un poco de carne de conejo fresca, granos de pimienta de Sichuan, cebollas, chiles secos, anís estrellado, pimienta, sal, aceite para ensalada, azúcar, salsa de soja, vino para cocinar. carne de conejo cortada en cubitos y use vino de cocción. Déjela marinar durante 15 minutos para eliminar el olor a pescado. Agregue un poco de aceite, chiles secos, anís estrellado y granos de pimienta de Sichuan a la olla y saltee a fuego lento.