¿Una forma deliciosa de sofreír pimientos verdes con champiñones?

Cerdo desmenuzado salteado con pimiento verde y setas de invierno

Ingredientes

Lomo 1 trozo pequeño de pimiento verde 1 seta shiitake cantidad adecuada de ajo picado 4 dientes de vino de cocción 1 cucharada de sal 1 cucharadita 1 cucharadita de Thirteen Spice, 3 cucharadas de salsa de soja light, 1/2 cucharadita de aceite, 1/2 cucharadita de esencia de pollo, 1/2 cucharadita de almidón, 1 cucharadita de agua, 1 /2 taza de agua Procedimiento

1. Prepara los ingredientes: tritura 1 pimiento verde, desmenuza los hongos shiitake y el lomo, tritura 1 trozo pequeño y pica 4 dientes de ajo. Cortar los champiñones en tiras, blanquearlos en agua y reservar. Después de desmenuzar el lomo, agregue 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de trece especias y media cucharadita de vino de cocción y deje marinar durante unos 10 minutos.

2. Calienta el aceite en una sartén, agrega el ajo picado a fuego lento y saltea hasta que esté fragante, agrega la carne de cerdo marinada desmenuzada y pica hasta que esté cocida.

3. Añade los pimientos verdes rallados y los champiñones rallados y sofríe a fuego medio.

4. Añade 2 cucharadas de salsa de soja light y 1 cucharada de aceite y sofríe.

5. Añade 1 cucharadita de esencia de pollo y medio bol de agua y fécula, sofríe uniformemente.

6. ¡La porción está completa! Cerdo desmenuzado salteado con champiñones y pimientos verdes que queda súper rico y tierno ¡y listo! ¡Súper sencillo!