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Requisitos de los vehículos para el transporte de frutas por carretera

Generalmente se utilizan camiones frigoríficos.

① El almacenamiento en frío requiere la clasificación de los productos almacenados, y las frutas y verduras con requisitos de temperatura inconsistentes no se pueden apilar juntas.

② Para frutas y verduras, puede mantener una concentración de dióxido de carbono adecuada para mantenerlas frescas, pero no debe utilizar valores adecuados para diferentes concentraciones de dióxido de carbono para frutas y verduras.

③ Dado que la respiración de frutas y verduras aumentará la temperatura del almacenamiento en frío, el almacenamiento en frío solo se puede ajustar el sobrecalentamiento y la congelación de frutas y verduras son la clave.

④ La cámara frigorífica debe limpiarse para cada transporte y, opcionalmente, se puede inyectar algo de gas inerte para asegurar el crecimiento de frutas y verduras y mantener su frescura.