¿Necesitas fideos fritos o fideos muertos para hacer calcomanías?
Materiales de preparación: envoltorios de bola de masa, carne picada, puerros, sal, azúcar, vino de cocina, aceite de sésamo, esencia de pollo, consumo de aceite, agua de jengibre, pimienta blanca, semillas de sésamo picadas. cebolla verde.
1. Agrega sal, jengibre, aceite y esencia de pollo al relleno de carne, mezcla bien y deja marinar durante 10 minutos.
En segundo lugar, añadimos los puerros y mezclamos bien.
3. Cogemos un envoltorio de bola de masa, ponemos el relleno en el medio, lo pellizcamos en diagonal y dejamos ambos lados sin sellar. Sigue los pasos para envolver todos los envoltorios o rellenos de dumpling.
4. Poner el aceite base en el wok, cocinar a fuego lento un rato, codificar los embriones de pegatina y sofreír el fondo de la sartén a fuego lento.
5. Añade medio bol de agua, vuelve a tapar la olla y utiliza una vaporera para fijar la parte superior. Después de que el agua se evapore, agrega un poco de aceite y fríe el fondo de la sartén hasta que esté crujiente.
6. Espolvorea con semillas de sésamo y cebolla verde picada.
7. La comida es comestible.