Cómo hacer fideos para principiantes
Hacer fideos es algo que los principiantes en la cocina deben dominar porque es muy cómodo y sencillo. Sin embargo, los principiantes siempre se confunden a la hora de hacer fideos, por lo que necesitan personas experimentadas que les guíen y les enseñen técnicas. Entonces, ¿cómo hacen los fideos los principiantes? ¿Cómo hacen los fideos los principiantes?
1. Fideos Yangchun
Ingredientes: fideos (preferiblemente fideos redondos finos), aceite de sésamo, cebollas verdes, sal, MSG, salsa de soja.
Elaboración:
1. Cortar la cebolla de verdeo en trozos finos y reservar. Agregue la cantidad adecuada de agua a la olla y deje hervir.
2. Añade la salsa de soja, la sal, el glutamato monosódico y el aceite de sésamo en un recipiente vacío y vierte medio recipiente con agua hirviendo.
3. Utiliza el agua hirviendo restante en la olla para cocinar los fideos. Dispáralos después de que estén cocidos, escurre el agua, agrégalos a la sopa de fideos preparada en el paso anterior y espolvorea con lo picado. cebolla verde.
2. Fideos estofados con frijoles
Ingredientes: panceta de cerdo, frijoles, fideos finos, vino de cocina, sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, aceite para ensalada, cebolla, jengibre, ajo
Método:
1. Utilice una máquina de fideos para hacer fideos más finos.
2. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en rodajas finas.
3. Lavar las judías, quitarles los tallos de ambos extremos y partirlas en gajos.
4. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.
5. Vierta aceite en la sartén caliente, saltee la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, luego agregue las rodajas de carne y sofría.
6. Freír hasta que la carne cambie de color, luego verter un poco de vino de cocción, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y un poco de sal por el borde de la olla.
7. Sofreír hasta que tome color y luego añadir las judías.
8. Sofreír durante 1 minuto aproximadamente, remover bien y luego añadir agua hirviendo.
9. La cantidad de agua debe ser suficiente para cubrir los frijoles.
10. Después de hervir, ponga a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Utilice un cucharón para sacar la sopa y reserve.
11. Mantén el fuego medio-bajo y extiende los fideos de manera uniforme y esponjosa en capas sobre el plato.
12. Tapa la olla y continúa cocinando lentamente a fuego medio-bajo.
13. Cuando el agua de la olla esté casi seca, vierte la sopa en la olla y en la superficie no agregues demasiado de una vez, tapa y cocina a fuego lento durante 5 minutos, agrega. en tres veces, los fideos se cocinarán después de hervir a fuego lento durante unos 15 minutos en total.
14. Apaga el fuego y utiliza palillos para mezclar los fideos y los frijoles de manera uniforme. ¿Puede un bebé de seis meses comer galletas para aliviar el hambre?
1. El alimento principal de un bebé de seis meses es la leche materna o la leche. Las galletas son relativamente duras y difíciles de digerir, por lo que. bebés de seis meses Los bebés no pueden comer galletas, por lo que normalmente pueden elegir alimentos más blandos y glutinosos como alimento complementario.
2. El contenido de azúcar de la mayoría de las galletas es muy alto. Después de que el bebé las ingiera, aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal porque el tracto gastrointestinal del bebé es relativamente delicado y no puede digerir las galletas y otros alimentos. , es fácil comerlos. Provoca diarrea en el bebé.
3. Si el bebé cumple un año, puede comer algunas galletas para aliviar el hambre, pero no puede comerlas como alimento básico. Comer demasiadas galletas también es perjudicial para el organismo y puede provocar fácilmente. calor interno.
Algunos bebés también tienen dificultades para tragar cuando intentan tragar galletas para la dentición, provocando que las galletas para la dentición se atasquen en su garganta. No importa cuál sea la situación, los padres deben prestar atención al estado del bebé, evitar que se ahogue y beber más agua tibia para favorecer el paso suave de los alimentos a través del esófago.