Puedes cultivar hongos con solo unos pocos tallos de maíz. ¿A qué debes prestar atención al cultivar hongos?
Cómo utilizar paja de maíz como materia prima para cultivar setas ostra. En comparación con otras tecnologías, la aplicación de esta tecnología tiene ciertas ventajas: no solo puede utilizar eficazmente la paja de maíz, hacer que la reutilización de residuos sea reciclable y brindar apoyo técnico a los agricultores para lidiar con la paja de maíz, sino que también desempeña un papel importante en la contaminación del aire actual. Prevención y control En esta grave situación, la práctica insegura de quemar tallos de maíz por parte de los agricultores, que contamina el aire, puede controlarse y orientarse de manera más efectiva. La plantación de hongos ostra no solo tiene beneficios ambientales y contribuye en cierta medida a mejorar el entorno ecológico, sino que también puede generar mayores beneficios económicos para los productores y producir beneficios económicos gratificantes. Por lo tanto, esta tecnología debe implementarse enérgicamente. desarrollado y mejorado continuamente. 1. Descripción general de la tecnología para el cultivo de hongos ostra
Actualmente, la mayor parte del cultivo de hongos ostra se realiza de forma artificial y se utiliza una variedad de materiales de siembra, que generalmente incluyen maíz, arroz, paja de trigo y cáscaras de semillas de algodón, etc. Este artículo analiza principalmente el uso de materia prima de paja de maíz. Los hongos comestibles, como los hongos ostra, son relativamente populares y populares entre la gente, y la demanda del mercado es enorme.
La economía de mercado está en auge, con innovación y espíritu empresarial masivos. Aunque los hongos ostra son un nicho, contienen grandes oportunidades comerciales. El uso de hongos ostra para iniciar un negocio también puede considerarse una forma de iniciar un negocio. hacerse rico.
En la vida diaria, los hongos son un tipo de alimento que se puede ver con frecuencia en las mesas de las personas. Tienen un rico sabor y son ricos en nutrientes. Además, son beneficiosos para el cuerpo humano al limpiar los intestinos. Reduce la presión arterial debido a sus funciones de preservación de la salud, es amado por el público. No solo eso, el uso de paja de maíz en el cultivo de hongos ostra en realidad juega un papel importante en el mantenimiento ecológico, porque generalmente la paja residual después de la cosecha se quema en el lugar para eliminar los desechos y evitar que ocupen tierras agrícolas. El método no es seguro y causará una grave contaminación del aire, pero el cultivo en paja y la utilización de hongos ostra logran la plena utilización y reciclaje de los recursos y, sobre esta base, protegen el medio ambiente en el que viven los seres humanos, por lo que vale la pena utilizar el método. . El cultivo de hongos ostra no sólo requiere materiales, sino también un soporte técnico maduro. Por lo tanto, la investigación en profundidad sobre la tecnología de plantación tiene un importante valor económico y ecológico. 2. Pasos de cultivo
1. Preprocesar las materias primas utilizadas; 2. Preparar cepas bacterianas; 3. Realizar fermentación en pila; 4. Procesar el material de cultivo. Manejo de la fructificación de hongos antes y después. 3. Técnicas específicas de cultivo de setas ostra utilizando bolsas de materia prima de paja de maíz
3.1 Las materias primas utilizadas deben procesarse previamente
En primer lugar, las materias a utilizar son las materias primas materiales de material de paja de maíz. Después de recolectar la paja de maíz, se debe realizar el procesamiento y tratamiento necesarios de manera oportuna. Este método tiene como objetivo evitar que la paja se deteriore y se enmohezca. Los buenos materiales pueden proporcionar un mejor ambiente para el cultivo de hongos ostra, de modo que se obtenga una alta calidad. Se pueden cultivar hongos ostra. Los pasos para procesar la paja son: primer paso, si el clima es soleado, espolvorear uniformemente una solución acuosa de cal razonable sobre la superficie de la paja y luego secarla, recogerla después de que la sequedad sea moderada, si llueve, espolvorear uniformemente cal; polvo en la superficie de la pajita.
El segundo paso es cortar la paja en trozos cuyo tamaño sea similar al de las habas. El tercer paso es ponerlo en la bolsa. La paja almacenada en la bolsa de cultivo debe evitar un ambiente húmedo. Cuando se almacene para su uso posterior, se debe almacenar en un ambiente con baja humedad del aire para garantizar la calidad de la paja de maíz. la bolsa de cultura.
3.2 Trabajo de inoculación y cultivo de micelio
Al cultivar materias primas o semi-materias primas, se debe tener en cuenta que el sitio de la materia prima y el sitio de inoculación no deben estar cerca uno del otro. otros El lugar puede utilizarse para la vacunación abierta después de cuidadosas medidas de limpieza, desinfección y esterilización. En circunstancias normales, se conectan tres capas de cepas bacterianas y la proporción óptima de la cantidad total de bacterias en el material de paja es del 15% al 20%.
? Durante el proceso de inoculación, la cantidad de bacterias en la segunda capa debe ser menor que la de la primera y tercera capas para proporcionar un cierto espacio para el crecimiento del micelio. Al sembrar las bacterias, intente. extiéndalos en la bolsa. Esto puede evitar que las bacterias se quemen debido a la temperatura excesiva. La cantidad de semilla sembrada debe ser mayor al final y al principio de la bolsa. Una vez completado el trabajo de embolsado e inoculación, agregue anillos de sellado preparados previamente en ambos extremos de la bolsa para sellarla y evitar que el aire, la humedad y los desechos entren en la bolsa y dañen el medio ambiente en la bolsa.
Además, la calidad de las cepas seleccionadas es crucial.
El cultivo de cepas de Pleurotus ostreatus se realiza principalmente en frascos de cultivo específicos. La flora cultivada debe sacarse del recipiente de cultivo. En este momento, las cepas pueden estar contaminadas por bacterias externas, por lo que el entorno al extraer las cepas también debe estarlo. Procesamiento aséptico. Al inocular micelio, evite usar las manos y use pinzas esterilizadas (se debe usar solución de permanganato de potasio para desinfectar) para recoger el micelio y colocarlo en la bolsa. Además, también se deben tener en cuenta los factores humanos al transferir el micelio, se deben usar máscaras y reducir las conversaciones para evitar que las bacterias transportadas por la saliva y el aliento de los técnicos contaminen el micelio.
3.3 Protección del micelio
El paso de proteger el micelio también es sumamente importante. Una vez inoculadas las bacterias, se deben colocar en interiores con buena ventilación para proporcionar un buen ambiente para que se desarrollen las bacterias. Además, el tiempo necesario para la ventilación cambia según los cambios estacionales. El tiempo de ventilación debe ser mayor en primavera e invierno mediante la observación del micelio, y el tiempo de ventilación se ajusta científicamente. En verano y otoño, es más corto. En resumen, la protección del micelio requiere cierta observación y resistencia.
3.4 Cómo desinfectar las bolsas de cultivo utilizadas
En el cultivo y plantación de hongos, si hay un funcionamiento inadecuado, es probable que se produzca moho. ¿Cómo evitar la aparición de problemas de moho? también digno de estudio. Además de prestar atención a la selección y procesamiento de las materias primas, también es necesario prestar atención a la desinfección de las bolsas de material que contienen paja. Cabe señalar que antes de colocar los trozos de paja picada en la bolsa de cultivo, utilice métodos de desinfección profesionales para esterilizar la bolsa. Esto puede evitar que los materiales de cultivo se enmohezcan debido al exceso de bacterias en la bolsa de cultivo, lo que conducirá directamente al crecimiento. El medio ambiente de los hongos ostra está contaminado, provocando pérdidas. El método de desinfección es generalmente la esterilización a alta temperatura. Corte la bolsa de cultivo en un tamaño adecuado. Después de colocar la bolsa de cultivo, cocine al vapor la bolsa de cultivo para eliminar las bacterias en la bolsa y colóquela al vapor con agua hirviendo a temperatura alta. temperatura durante 8 a 10 horas.
3.5 Protección y gestión de la producción de hongos
Cuando el micelio está relativamente frondoso, se puede colocar en una cámara bacteriana para su cultivo. Todos los detalles de este paso deben realizarse bien, porque es el último paso en el cultivo y su estado es de gran importancia. Por lo tanto, los cultivadores de hongos ostra deben realizar con cuidado el trabajo prescrito. Cuando se observe que el micelio de la bolsa de cultivo está lleno y aparece líquido amarillo en más de 1/3 de la bolsa de cultivo, transfiera la bolsa al invernadero de hongos ostra y colóquela. Cabe señalar que, según las condiciones climáticas, el cobertizo debe cerrarse durante el día y abrirse durante la noche, se debe usar agua fría para verter la pared bacteriana al mediodía y la pared bacteriana debe empaparse con agua fría todos los días al mediodía; para inducir micelio con la doble estimulación de la diferencia de temperatura y la sequedad y humedad del torcedura. Después de observar que han emergido la mayoría de las yemas miceliales, se puede retirar el papel sellador y realizar la ventilación y ventilación a tiempo. La humedad de la cámara bacteriana es muy particular. Para las setas u hongos, la humedad son los factores clave que determinan su crecimiento. En la etapa inicial, la humedad ambiente para los hongos ostra debe ser del 85%. En la etapa intermedia de crecimiento, cuando los hongos ostra crecen en grandes cantidades, la humedad se puede aumentar al 90% según las necesidades de agua evaluadas. 4. Resumen
Con el rápido desarrollo de la economía y la sociedad, ha habido cambios en los estándares para juzgar la calidad de vida. Al entrar en esta etapa, las necesidades alimentarias de las personas también han cambiado. El valor nutricional, el sabor delicioso y la salud se han convertido gradualmente en los principales factores que el público considera a la hora de elegir los ingredientes alimentarios. Por lo tanto, el cultivo y producción de setas ostra también debe adaptarse a la situación actual para aumentar el valor comestible de las setas ostra. Los hongos ostra que se suministran actualmente al mercado de alimentos generalmente se cultivan manualmente, lo que requiere más mano de obra. Después de todo, la plantación manual tiene menor rendimiento y la tecnología de automatización para el cultivo de hongos ostra rara vez se utiliza, por lo que todavía se encuentra en este aspecto. Es necesario fortalecer el desarrollo y la exploración de tecnologías relevantes.