¿Cómo hacer setas marineras frías?
Córtalo y mézclalo con jugo para darle una textura crujiente.
Los amigos a los que les guste comer platos fríos deberían hacerlo rápido.
Aquí tienes un tutorial~
Mariscos, champiñones, jengibre, ajo, mijo y cebolletas.
Aceite de pimienta y sésamo rojo, salsa de soja, vinagre, aceite, sal, esencia de pollo, azúcar,
Ejercicio:
1 Lavar los champiñones del mar y cuajarlos. Aparte, hervirlas en agua. Cocinar por dos minutos, sacar, dejar enfriar y reservar.
2 Salsa: dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de vinagre, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de azúcar, una cucharada de jengibre picado, una cucharada de ajo picado, una cucharada de mijo picante , una cucharada de cebolla verde picada, y finalmente agrega dos cucharadas de aceite de sésamo y pimienta, el jugo está listo.
3 Vierte el jugo preparado sobre los champiñones frescos, revuelve uniformemente y sirve.
Si te gustan los platos fríos, ¡no te lo puedes perder!