Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Ocho mil millas hasta Yunheyue-Diario de un viaje a Europa del Este (Parte 1)

Ocho mil millas hasta Yunheyue-Diario de un viaje a Europa del Este (Parte 1)

Prefacio En agosto de 2011, cuando estaba destinado en la Embajada de China en Francia, aproveché mis vacaciones para inscribirme en un grupo turístico organizado por la Agencia de Viajes China en París para visitar Alemania, la República Checa. República, Eslovaquia, Hungría, Austria y Liechtenstein, Suiza y Francia, recorriendo más de 4.000 kilómetros y con una duración de 9 días y 8 noches. Este es un diario que escribí a lo largo del camino. Registra algunas de mis experiencias durante el viaje. Ahora lo estoy sacando para que todos lo disfruten.

Cuando nos reunimos frente al McDonald's en los Campos Elíseos de París por la mañana, descubrimos que el guía turístico de este viaje a Europa del Este era en realidad el mismo guía turístico del último viaje a Provenza en el sur. Francia fue especialmente animado para encontrarse con viejos amigos.

Admira el paisaje pastoral del norte de Francia a lo largo del camino, donde hay campos casi infinitos. Puedes imaginar por qué a Alemania le resultó tan fácil invadir Francia porque no había ningún peligro para defenderla. ¿Es ésta una de las razones por las que los franceses construyeron la Línea Maginot después de la Primera Guerra Mundial?

Los interminables campos del norte de Francia

(Foto cedida por el autor)

El coche pasó la frontera entre Francia y Alemania sobre las dos de la tarde de Por la tarde, como ambos son países Schengen de la UE, no hay controles en la frontera.

El grupo completo de 36 personas procedía de Estados Unidos, Reino Unido, Países Bajos, departamentos franceses de ultramar, China continental y la RAE de Hong Kong, y París, Francia. Todos se presentaron uno por uno en el auto e inmediatamente se acercaron más.

Después de un largo recorrido de más de 600 kilómetros, llegamos a la primera parada de este viaje a Europa del Este, Heidelberg, Alemania. Se trata de una pequeña ciudad con una población de sólo 150.000 habitantes, situada a unos 80 kilómetros al sur de Frankfurt. Es una famosa ciudad histórica, cultural y universitaria. La famosa Universidad de Heidelberg fue fundada en 1386. Ya en el siglo XVI se convirtió en el centro de la ciencia y la cultura europeas. Aquí estudió y trabajó el famoso filósofo Hegel. Aquí también se alojó el poeta Goethe.

Se dice que esta es la ciudad con la edad promedio más joven de Alemania, y una quinta parte de la población de la ciudad son estudiantes. El hermoso río Neckar atraviesa la ciudad y se encuentra con el río Rin en Mannheim, a 20 kilómetros al noroeste de aquí. Las atracciones famosas de la ciudad incluyen: la Casa de los Caballeros, el casco antiguo de Heidelberg, el Puente Viejo de Heidelberg, la Calle de los Filósofos, la Plaza del Mercado, la Plaza Bismarck, etc. Hay edificios antiguos con paredes blancas y azulejos rojos por todas partes, llenos de colores encantadores. En la colina hay frondosos árboles verdes y entre ellos se alza el castillo de Heidelberg. Es muy agradable pasear por el pequeño pueblo. El poeta Goethe dijo: "Deja tu corazón en Heidelberg". Mark Twain dijo que Heidelberg era "el lugar más hermoso en el que jamás había estado".

Puente Viejo de Heidelberg

(Foto proporcionada por el autor)

Durante la Segunda Guerra Mundial, Heidelberg tuvo la suerte de escapar de los bombardeos aliados. Cuenta la leyenda que. Allí se encontraba un oficial aliado de alto nivel, graduado de la Universidad de Heidelberg, los edificios de la ciudad se han conservado. Después de la guerra, se convirtió en la ubicación del cuartel general del ejército estadounidense en Europa.

Cabeza de puente

(Fotografía cortesía del autor)

Al visitar las enormes barricas de roble para almacenar vino en el castillo, recordé que ya en 1993, La primera vez Cuando visité Alemania por primera vez, fui aquí bajo la guía de un amigo alemán. Fue un estado de ánimo muy especial volver a visitar mi antiguo lugar.

Gran barrica de roble

(Foto cortesía del autor)

Me alojé en un hotel de tres estrellas a 21 kilómetros de Heidelberg por la noche. La habitación estaba. Grande, pero no había aire acondicionado. La pendiente bajó instantáneamente.

Salida a las 8 de la mañana, atravesando Alemania y rumbo a la República Checa. En el momento en que cruzas la frontera y entras en la República Checa, sientes que has atravesado una época de la historia. La República Checa fue originalmente un país socialista en Europa del Este. Aún se pueden ver las huellas de esa época en el camino, con edificios estilo caja de cerillas por todas partes. Aunque se ha unido a la UE y Schengen, todavía está subdesarrollado. Hay muchos terrenos baldíos a ambos lados de la carretera, cubiertos de maleza.

La República Checa fue originalmente un país industrial relativamente desarrollado. Es mundialmente famosa por su fabricación de armas y automóviles, como las ametralladoras checas que conocemos en las películas y la televisión. Posteriormente, debido a su liberación por parte del Ejército Rojo soviético tras la Segunda Guerra Mundial, se adhirió al Pacto de Varsovia, lo que afectó a su desarrollo.

Ametralladora ligera checa

La primera parada de hoy es Maria Springs, una famosa ciudad de aguas termales en la República Checa. A lo lejos se pueden ver los hermosos picos y los edificios de puro estilo europeo que se complementan entre sí, la antigua iglesia de San Bartolomé y el antiguo ayuntamiento de la ciudad muestran su esplendor histórico.

Lo que también es único en esta ciudad es el agua mineral que brota por todas las calles. La fuente musical atrae a turistas de todo el mundo para que se detengan allí y sientan el encanto de la fuente musical. Puedes degustar varios sabores de agua mineral. Se dice que puede embellecer y curar enfermedades. Muchas celebridades, dignatarios y miembros de la familia real de todo el mundo vienen aquí para recuperarse.

Fuente Musical

(Foto proporcionada por el autor)

Tras la visita, cogimos un autobús hasta Praga, la capital de la República Checa. Nos alojamos en el hotel lbis cerca del casco antiguo. Hay un gran supermercado al lado del hotel, así que rápidamente fui a reponer provisiones. Se dice que los precios aquí son los más baratos de Europa. El pan cuesta sólo 0,1 euros cada uno. El mismo pan cuesta 1 euro en París. Incluso vende fiambres Merlin enlatados exportados desde Shanghai, China. Solo cuesta unos pocos yuanes en RMB, que es mucho más barato que en el país.

Aunque la República Checa se ha incorporado a la Unión Europea, no se ha incorporado a la zona euro. Todavía utiliza su propia moneda. 1 euro se puede cambiar por 23,80 coronas checas.

Según la legislación europea, los conductores pueden trabajar hasta 6 días consecutivos y deben realizar un descanso de 24 horas antes de volver al trabajo. Debe tener 11 horas de descanso todos los días y debe detenerse y descansar media hora cada 2 horas de conducción. Esto garantizará que el conductor tenga suficiente tiempo de descanso y mejorará la seguridad. Cada vehículo grande tiene un disco electrónico de registro de conducción y la policía realizará controles aleatorios. Si se constata alguna infracción, se impondrá una multa superior a 3.500 euros y se descontarán puntos o se podrá retirar el permiso de conducir. También deberíamos implementar este tipo de leyes en nuestro país para garantizar la seguridad en la conducción. El conductor se tomó un descanso hoy. Bajo la guía de nuestro guía local, tomamos el tranvía y comenzamos a visitar Praga, la capital de la República Checa.

El primero en visitar fue el Castillo de Praga y el Palacio Presidencial. Los guardias en la puerta recordaron a la gente la imagen del "Buen Soldado". Un guardia guapo se acercó y rápidamente tomó una foto. El Palacio Presidencial Checo se encuentra en el Castillo de Praga y los turistas pueden pasar por allí tranquilamente. Está muy lejos de nuestras agencias gubernamentales más fuertemente vigiladas. El guía turístico nos dijo que la bandera que ondea en el techo del Palacio Presidencial les dice a todos que el presidente está trabajando adentro. Una vez que la bandera no se cuelga en un día, les dice a todos que el presidente está de visita o no. capital, de visita o de vacaciones.

La capital de la República Checa - Praga

Praga es conocida como la capital de los museos de arquitectura y miles de torres, con un mar de rojo y amarillo a simple vista. El río Moldava, que nace en Bohemia, pasa por la ciudad y desemboca en el río Elba en Alemania. Hicimos un viaje en barco para explorar el paisaje a ambos lados de Praga y también probamos el plato nacional checo "carne de chucrut", codillo de cerdo asado y cerveza checa en el barco. Como el nivel del agua en el río es alto y bajo, también pasamos dos veces por la esclusa, subiéndola y bajándola. Después de bajar del crucero, visitamos la Ópera Dvořák, la Torre de la Pólvora, la Plaza de la Ciudad Vieja, el Ayuntamiento y el Reloj Astronómico. El reloj astronómico, fabricado en 1410, sigue siendo muy preciso a pesar de tener cientos de años. Cada vez que suene la campana puntualmente, se abrirá la pequeña ventana encima del gran reloj y los 12 seguidores de Jesús saldrán uno tras otro sin detenerse. Estábamos allí esperando ver esto. Se dice que cuando se construyó el gran reloj, el rey envió gente a cegar los ojos del ingeniero, temiendo que construyera el mismo reloj para otros. De esta forma, este gran reloj astronómico pasa a ser único en el mundo.

El reloj astronómico fabricado en 1410

Finalmente, tomamos el metro construido con la ayuda de los soviéticos. Es similar en estilo al metro de Beijing, pero la velocidad del ascensor es diferente. lo suficientemente rápido. Las personas mayores y con piernas y pies débiles deben tener cuidado.

Saliendo de Praga, la capital de la República Checa, nos dirigimos a Budapest, la capital de Hungría. En el camino pasamos por Bratislava, la capital de Eslovaquia, y los topónimos no eran fáciles de pronunciar. De hecho, Checoslovaquia solía ser un solo país, pero en 1993 se dividió en dos. Según los informes, Eslovaquia es un país principalmente agrícola y tiene creencias religiosas diferentes a las de la República Checa. Los dos países se han separado y fusionado muchas veces a lo largo de la historia. Tal como se dice en "El Romance de los Tres Reinos", "Si nos dividimos por mucho tiempo, debemos unirnos; si nos unimos por mucho tiempo, debemos dividirnos".

El sol ha estado brillando estos últimos días sin ningún refugio, la temperatura alcanza los 40 grados y el reverdecimiento no es bueno. Todavía podemos ver la brecha con los países de Europa occidental.

La capital de Eslovaquia - Bratislava

Bratislava está construida a ambos lados del río Danubio. La construcción urbana a primera vista parece edificios estilo caja de cerillas. Algunas de las esculturas de la ciudad vieja son bastante distintivas. Viajar bajo el sol abrasador no es tarea fácil. El casco antiguo de Kutná Hora, el castillo de Bratislava, la puerta Michal, la plaza central y el bar Paparazzi son bastante buenos.

Escultura del reparador de tuberías

Sólo me estafaron cuando visité el castillo de Bratislava. El último viaje al baño me costó 0,8 euros, que fue el más caro de todo el viaje a Europa del Este. . Cuesta entre 6 y 7 RMB orinar una vez, pero el guía turístico dijo que la última vez no había ningún cargo. Los cargos irrazonables son comunes en muchos países.

Por la tarde llegamos a Budapest, la capital de Hungría, y nos alojamos en el hotel Ibis cerca de la Plaza de los Héroes.

Budapest, la capital de Hungría, siempre ha sido un lugar que he añorado, y esta vez finalmente vine aquí para verlo. El hermoso río Danubio divide la ciudad en dos partes: la margen izquierda se llama Buda y la margen derecha se llama Pest. Juntas forman Budapest.

Cuando el famoso actor de cine Chen Qiang visitó Hungría, de repente se inspiró para nombrar a uno de sus hijos Chen Buda, y el otro era el famoso Chen Peisi, que también hizo famosa a Budapest.

Hungría también tiene algunas conexiones con China en la historia. Todo el mundo sabe sobre los Xiongnu. Debido al fracaso de la guerra con la dinastía Han, parte de los Xiongnu se asimilaron al pueblo Han y otra parte se convirtió en los antepasados ​​​​de los mongoles y coreanos. Otro grupo luchó desde Asia hasta el. hacia el oeste, y llegó a Roma, la capital del Imperio Romano Occidental, y Hungría también fue ocupada, y algunos de los antepasados ​​de los húngaros fueron los hunos. Muchos húngaros son de ascendencia mixta euroasiática, no rubios sino de cabello negro. El padre del ex presidente francés Sarkozy es húngaro y su madre es judía. Se desconoce si tiene ascendencia huna.

Escuchando la introducción del Director Fan, que está aquí desde 1990, es otra versión. Muchos ancestros húngaros provienen de Xinjiang y Gansu, China. El pueblo Yugu en Gansu son sus parientes lejanos. Hay entre trescientas y cuatrocientas palabras con la misma pronunciación, si cantas media oración, pueden cantar. según el tono. La segunda mitad de la frase. Actualmente el 68% de las personas está de acuerdo con esta opinión.

La capital de Hungría - Budapest

Respecto al nombre de Budapest, el director Fan también contó una breve historia. Cuando los húngaros decidieron construir su capital, toda la ciudad se formó mediante la fusión de Buda, Pest y otra pequeña ciudad. Originalmente se llamó Pest-Buda. Pero como todos los nobles reales vivían en Buda, Pest era el hogar de civiles y hombres de negocios. Al final, el poder imperial derrotó a la gente común y tuvo que poner a Buda al frente, mientras que Pace fue empujado hacia atrás y ellos seguían gritando así.

Primero visitamos la colina del Castillo en Buda y luego hicimos un recorrido en barco para ver el paisaje a ambos lados del río Danubio. El Palacio de Buda, el Bastión de los Pescadores y la Iglesia de Matías dejaron una profunda impresión. En 1896 se cumplió el 1.000 aniversario de la fundación de Hungría. Coincidió con la celebración de la Exposición Universal en Budapest y en ese momento se llevó a cabo una construcción a gran escala que abarcó toda la ciudad. Básicamente imita las calles radiales construidas en París, Francia. Es muy ancha y todavía está en uso. El diseño de aquella época sigue vigente y se puede decir que es un plano centenario. La única diferencia es que, como el río Danubio se desborda con frecuencia, en la ciudad se han construido muchos ríos subterráneos y canales de inundación para prevenir y descargar inundaciones. La Plaza de los Héroes fue construida en 1896. Las esculturas en la plaza reflejan la fundación conjunta del país por siete líderes tribales hace 1.000 años. Lo que es muy interesante es que las armas que empuñan son cimitarras, que son diferentes de los largos cuchillos utilizados en. Europa. Los cuatro grupos de estatuas de la parte trasera representan respectivamente la producción, la guerra, la paz y la esperanza.

Bastión de los Pescadores

También hay un grupo de esculturas hechas con 60 pares de zapatos de hierro de diferentes tamaños en la orilla del río Danubio, que registran una historia oscura. En el último siglo, unos 600.000 judíos fueron asesinados en Hungría. Los perpetradores arrojaron sus cuerpos al río Danubio, pero sus zapatos fueron conservados y vendidos en el mercado negro.

Para que la gente recuerde este período de la historia y alerte al mundo, el artista húngaro Paúl Gyula creó este grupo de esculturas para conmemorar a los que fueron asesinados.

Esculturas de zapatos junto al río Danubio

Hungría era un país relativamente desarrollado entre los países de Europa del Este en ese momento. Cuando llegué allí, descubrí que los autobuses que circulaban por las calles eran muy. viejos y los tranvías eran muy largos. Se dice que son los más largos del mundo. Todavía existe una gran brecha entre el nivel general y Europa occidental.

— FIN —

Autor | Cong Shan

Imágenes | Cong Shan, Internet

Editor de Diplomat Talks Qingyan